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Einziges Pago-Weingut in Carinena

2012er Bodega Pago Ayles Ayles Y Pago

Bodega Pago Ayles - Spanien / Carinena

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Der "Y" de Ayles Pago Barrica wurde von den ältesten Rebstöcken erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine dichte Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Himbeeren, Vanille, Rauchfleisch, Nelken, Pfeffer, Minze, schwarze Oliven, Marzipan, Lakritz, Schokolade, Lorbeer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, mineralisch, feinwürzig, vielschichtig, elegant und lange nachhallend. 87 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #215).

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Bodega Pago Ayles
Bodega Pago Ayles

Der Titel Pago wird einem definierten Gebiet zuerkannt, wenn es über qualitative Einzigartigkeiten hinsichtlich Terroir (Boden, Klima) verfügt, und die Weine über einen langen Zeitraum eine konstant sehr hohe Qualität aufweisen. Pago Ayles ist eines der wenigen 12 spanischen Weingüter, die diesen Titel innehaben... mehr Informationen

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Beschreibung

Pago Ayles ist eines von nur 12 "Pago" Weingütern in Spaninen, in der DO Carinena sogar das einzige. Dies ist sicherlich der Inhaberin Inmaculada Ramon zu verdanken, die es mit ihrem Qualitätsdenken nicht nur zu einem Pago-Weingut gebracht hat, sondern auch zum führenden Weingut in der Carinena. Die Spitzenlinie des Hauses wird in 5 Weine unterteilt: A, Y, L, E, S. Bei allen 5 Weinen handelt es sich um moderne Vertreter aus traditionellen Rebsorten der Region und kleinen Anteilen von internationalen Rebsorten. Der "Y" de Ayles Pago Barrica wurde von den ältesten Rebstöcken erzeugt. Die Rebsorten Garnacha, Tempranillo, Merlot und Cabernet Sauvignon wachsen hier auf rund 500 bis 700 Metern Höhe. Nach der temperaturkontrollierten Gärung reifte der Wein in Barriques. Der Wein zeigt eine dichte Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Himbeeren, Vanille, Rauchfleisch, Nelken, Pfeffer, Minze, schwarze Oliven, Marzipan, Lakritz, Schokolade, Lorbeer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, mineralisch, feinwürzig, vielschichtig, elegant und lange nachhallend. 87 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #215).

Jahrgang 2012
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Garnacha
Tempranillo
Merlot
Cabernet Sauvignon
Säure (Gramm) 4.6
Restzucker (Gramm) 2.8
Trinktemperatur 16-18
Land Spanien
Region Carinena
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2020
Barrique mit Holz
Winzer Bodega Pago Ayles
Bio Produkt Nein
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Lammgerichte, Rindergerichte
Auszeichnungen 87 Punkte von Robert Parker
Auszeichnung von Robert Parker
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Bodega Pago Ayles, Ctr. A. 1101, 50152 Mezalocha, Spanien
Alkoholgehalt 14% Alkohol

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