2020er Bodegas Anima Negra AN/2 VdT

Der mallorquinische Klassiker

Beim AN/2 handelt es sich um den kleinen Bruder des Spitzenweins. Die Cuvée aus Callet, Manto Negro und Syrah stammt von bis zu 40 Jahre alten Rebstöcken und wurde im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Eichenholz, Tabak, Kaffee, Kakao, Rauch, Buttertoast, Nelken, Zimt, Pfeffer, Kräuter, mineralische Noten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, dicht, viel dunkle Frucht, samtig, elegant, vielschichtig, feine Bitternote, mineralisch, sehr charmant und ein sehr langer Nachhall. 91 Punkte von Robert Parker (Issue 260 End of April 2022, The Wine Advocate).
wine-grape
Callet, Manto Negro, Syrah
wine-taste
trocken
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Beschreibung / 2020er Bodegas Anima Negra AN/2 VdT

Anima Negra AN/2 Mallorca Rotwein

Anima Negra, was auf Deutsch "die schwarze Seele" bedeutet, ist ein Kultwein von der Insel Mallorca und steht für außergewöhnliche Qualität und Geschmackserlebnisse. Der AN/2 ist der kleine Bruder des Spitzenweins und eine besondere Cuvée aus Callet, Manto Negro und Syrah, die von bis zu 40 Jahre alten Rebstöcken stammen.

Dieser Rotwein aus Spanien wurde für rund 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche (65 %) und amerikanischer Eiche (35 %) ausgebaut. Etwa ein Drittel der Fässer waren neu, während der Rest zum dritten Mal belegt wurde. Das Ergebnis ist ein vollmundiger Wein mit einer tiefen, rubinroten Farbe und einem intensiven Aroma von reifen Früchten und Gewürzen.

Am Gaumen präsentiert sich der AN/2 mit einer angenehmen Balance zwischen Fruchtigkeit und Würze. Die Tannine sind gut integriert und verleihen dem Wein eine seidige Struktur. Der Abgang ist lang anhaltend und harmonisch.

Der AN/2 ist ein perfekter Begleiter zu deftigen Gerichten wie Fleisch und Wild, aber auch zu kräftigem Käse. Durch die Reifung im Barrique erhält der Wein seinen charakteristischen Geschmack und eine sanfte Eichenholznote, die perfekt mit den fruchtigen Noten harmoniert.

Insgesamt ist der AN/2 ein besonderer Rotwein, der die Essenz von Mallorca und der Anima Negra Weine perfekt einfängt und für ein unvergessliches Geschmackserlebnis sorgt.

Das erwartet Dich beim Anima Negra AN/2

Der Anima Negra AN/2 Rotwein zeigt eine sehr schöne Nase von Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Eichenholz, Tabak, Kaffee, Kakao, Rauch, Buttertoast, Nelken, Zimt, Pfeffer, Kräuter, mineralische Noten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, dicht, viel dunkle Frucht, samtig, elegant, vielschichtig, feine Bitternote, mineralisch, sehr charmant und ein sehr langer Nachhall. 91 Punkte von Robert Parker (Issue 260 End of April 2022, The Wine Advocate).

Mehr Informationen

Artikel Matchcode 109054
Jahrgang 2020
Film ansehen swxQWQt7gDo
Rebsorten Detail 65% Callet 20% Manto Negro 15% Syrah
Alkoholgehalt 13
Säure (Gramm) 5.8
Restzucker (Gramm) 2
Trinktemperatur 16-18
Land Spanien
Region Mallorca
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2030
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche und amerikanische Eiche
Monate im Barrqiue 12
Winzer Bodegas Anima Negra
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 90
Weintyp kräftig rot
Speisen Wildgerichte
Bewertung 91 Punkte von Robert Parker, genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, Robert Parker, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher An Negra Viticultors S.L., E-07200, Balearic Islands, Spanien
Weight 1

Weingut

Bodegas Anima Negra
Bodegas Anima Negra

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Kultweine von Bodegas Anima Negra auf Mallorca. Seit 1994 setzen sie Maßstäbe und werden von Experten als beste Weine Spaniens gefeiert. Entdecken Sie den einzigartigen Charakter ihrer Weine und erleben Sie mallorquinischen Weinbau in Perfektion.

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