Erleben Sie mit dem Borsao Berola einen einzigartigen Rotwein aus Spanien, genauer gesagt aus der renommierten Weinbauregion Campo de Borja. Hergestellt wird dieser außergewöhnliche Tropfen aus einem Mix von 80 % Garnacha und 20 % Syrah Trauben, was ihm einen trockenen Geschmack verleiht. Mit seiner intensiven dunkelroten Farbe unterstreicht der Borsao Berola seine charakteristischen Eigenschaften.

Hinter diesem außergewöhnlichen Wein steht die Bodegas Borsao, die als Aushängeschild der Anbauregion Campo de Borja gilt. Die Region, unweit von Zaragoza und geschützt durch das Moncayo-Gebirge, ist bekannt für Weine auf Top-Niveau. Die abwechslungsreichen Böden dieser Gegend zeichnen sich durch Ton, Kalk, Schiefer und Granit aus und beherbergen teilweise sogar kieselhaltige Erde.

Die Kreation des Borsao Berola geht auf eine Idee von Jose Luis Chueca zurück, dem aktuellen Chef-Önologen des Weinguts. Sein Ziel war es, die kirschige, konzentrierte Frucht der Garnacha mit der Würze und der tiefen Farbe des Syrah zu verbinden. Die Garnacha-Trauben kommen hierbei von bis zu 60 Jahre alten Rebstöcken und der Syrah von etwa zehn Jahre alten Reben, die auf bis zu 700 Metern Höhe wachsen.

Nach der Gärung im Edelstahltank erfolgt die Reifung des Borsao Berola für rund 14 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Das Ergebnis ist ein Wein mit einer wunderbaren Geschmacksvielfalt. Sein Aroma beinhaltet Noten von Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Johannisbeeren, Vanille, Nelken, Tabak, Zeder, Rauchfleisch, Pfeffer, Thymian, Kakao, Mokka, Lakritz und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein ebenso druckvoll wie saftig und zeigt eine dichte Frucht, die von mineralischen Noten und einer muskulösen Eleganz begleitet wird.

Highly regarded in der Weinwelt, wurde der Borsao Berola mit 91 Punkten von Robert Parker für 2012 und 90 Punkten für 2013 ausgezeichnet (Wine Advocate #226). Genießen Sie diesen kräftigen und gleichzeitig eleganten Rotwein und lassen Sie sich von seiner Aromavielfalt verzaubern.