2019er Bodegas Callia Alta Malbec

Die Bodegas Callia liegt in der Region San Juan, direkt am Fuße des Pie de Palo Mountains . Auf rund 241 Hektar kultiviert dort der Agronom Rodolfo Ernesto Perinetti Reben für die Bodegas Callia, hauptsächlich Shiraz, wofür die Region San Juan auch sehr bekannt ist. Die Reben stehen zum Großteil auf Ton- und Sandböden in einer Höhe von etwa 630 Metern über dem Meeresspiegel. Die Bodegas Callia und ihr Önologe Oscar Alberto Biondolillo fahren 4 charakterlich unterschiedliche Linien, Signos, Callia Alta, Callia Magna und Grand Callia. Dieser reinsortige Malbec wurde im Stahltank ausgebaut und ganz kurz in Barriques veredelt. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Feigen, etwas Vanille, Kakao, Wacholder, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, feinwürzig, dichte Frucht, viel Charme, elegant und lange nachhallend.