kräftig rot
Ein klasse Cabernet

2016er Bodegas Catena Cabernet Sauvignon

Bodegas Caro - Argentinien / Mendoza

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Der Catena Cabernet Sauvignon wurde im Barrique ausgebaut und zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Espresso, Vanille, Zeder, Pfeffer, Paprika, Minze, Eukalyptus, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, saftig, samtig, schöne Frucht, feinwürzig, mineralisch, vielschichtig,

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Bodegas Caro
Bodegas Caro

Die Idee einer Zusammenarbeit der Domaines Barons de Rothschild (Lafite) und der argentinischen Familie Catena entstand 1998. Baron Eric de Rothschild und Nicolas Catena wollten einen einzigartigen Wein schaffen, der die französische und argentinische Kultur miteinander verbindet. Die Familie Catena ist seit drei... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Die Familie Catena stammt ursprünglich aus Italien, Nicolas Catena kam 1898 mit dem Schiff nach Argentinien. 1902 legte er seinen ersten Weinberg an und verkaufte seinen Wein offen. Sein Sohn Niolas Catena änderte, nach einer Reise ins Napa Valley, die komplette Struktur im Weingut. Alle Weinbergslagen die nicht gut genug waren, hat er abgestossen und sich dabei auf die Höhenlagen in der Mendoza-Region spezialisiert. Der Cabernet Sauvignon wurde aus Trauben erzeugt die in Tupungato in rund 1300 Metern Höhe stehen. Die Böden sind hier sehr stark von Kalk und Kies geprägt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Espresso, Vanille, Zeder, Pfeffer, Paprika, Minze, Eukalyptus, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, saftig, samtig, schöne Frucht, feinwürzig, mineralisch, vielschichtig, 90 Punkte von James Suckling.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Cabernet Sauvignon
Säure (Gramm) 5.4
Restzucker (Gramm) 3
Trinktemperatur 16-18
Land Argentinien
Region Mendoza
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2025
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 24
Winzer Bodegas Caro
Bio Produkt kein bio
Vegan Keine Angabe
genuss7-Bewertung 89
Weintyp kräftig rot
Speisen Ratatouille, Rumpsteak
Bewertung 90 Punkte von James Suckling
Auszeichnung von James Suckling
Zutaten Enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co. KG, 20247 Hamburg
Gewicht 1
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