2019er Bodegas Colome Estate Malbec

Die Weinberge der Bodega Colomé - des ältesten Weinguts Argentiniens - erstrecken sich bis auf 3002 Meter Höhe. Von schneebedeckten Andengipfeln umrahmt, sind sie die höchstgelegenen Rebgärten der Welt. Genau von hier kommt der die Estate Abfüllung des Weinguts. Donald Hess lässt hier nach rein biodynamischen Grundsätzen arbeiten und in Verbindung mit den teilweise bis zu 150 Jahren alten Rebstöcken zeigt der Wein unglaublich viel Terroir. Dieser Top-Wein wurde reinsortig aus Malbec erzeugt. Er reite für rund 15 Monate im Barrique aus französischer Eiche. Davon rund 30 % in neuem Holz, der Rest in einmalig belegten Fässern. Das Bukett zeigt sich üppig und facettenreiche mit Aromen von Brombeeren, Cassis, Kirschen, Pflaume, Vanille, Gewürznelken, Pfeffer, Nugat, Rauchfleisch, Zeder, schwarze Oliven, etwas Leder, Muskat und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein fleischig, komplex, mineralisch, vielschichtig, er verfügt über viel Frucht und Saft, sehr samtige Gerbstoffe, perfekt integriertes Holz und einen fast endlosen Nachhall von Beeren, Mokka und Gewürzen. 92 Punkte vom Wine Spectator und Platz 64 in den Top 100.