Beschreibung
Enate ist einer der großen Namen für spanischen Wein. Die Bodega liegt in einer noch wenig bekannten, aber sehr traditionsreichen Weinregion: im Somontano. Somontano bedeutet zu Füßen der Berge , hier also am Fuß der Pyrenäen. Der Weinmacher Jesus Artajona lernte bei Château Margaux und bringt seine ganze Erfahrung ein. Dieser reinsortige Chardonnay wurde in Barriques aus französischer Eiche vergoren und anschließend auf der Feinhefe ausgebaut. Der Chardonnay Fermentado en Barrica zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Ananas, Honigmelone, Grapefruit, Papaya, Orangenzesten, Vanille, Banane, Brioche, Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, cremig, schöne Frucht, salzige Mineralität, finessenreich, elegant und ein langer Nachhall.
| Jahrgang | 2017 |
|---|---|
| Füllmenge | 0.75 |
| Maßeinheit | Liter |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Säure (Gramm) | 5 |
| Restzucker (Gramm) | 2.6 |
| Trinktemperatur | 10-14 |
| Land | Spanien |
| Region | Somontano |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2025 |
| Barrique | mit Holz |
| Barrqiuetyp | französische Eiche |
| Winzer | Enate |
| Bio Produkt | Nein |
| genuss7-Bewertung | 91 |
| Weintyp | frisch knackig |
| Schmeckt zu | Fisch, Meeresfrüchte |
| Auszeichnungen | genuss7.de: 91 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Enate, Avenida de las Artes 1, 22314 SALAS BAJAS, Spanien |
| Alkoholgehalt | 14.5% Alkohol |
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