Beschreibung
Enate ist einer der großen Namen für spanischen Wein. Die Bodega liegt in einer noch wenig bekannten, aber sehr traditionsreichen Weinregion: im Somontano. Somontano bedeutet zu Füßen der Berge , hier also am Fuß der Pyrenäen. Der Weinmacher Jesus Artajona lernte bei Château Margaux und bringt seine ganze Erfahrung ein. Dieser reinsortige Chardonnay wurde in Barriques aus französischer Eiche vergoren und anschließend auf der Feinhefe ausgebaut. Der Chardonnay Fermentado en Barrica zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Ananas, Honigmelone, Grapefruit, Papaya, Orangenzesten, Vanille, Banane, Brioche, Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, cremig, schöne Frucht, salzige Mineralität, finessenreich, elegant und ein langer Nachhall.
| Jahrgang | 2017 |
|---|---|
| Füllmenge | 0.75 |
| Maßeinheit | Liter |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Säure (Gramm) | 5 |
| Restzucker (Gramm) | 2.6 |
| Trinktemperatur | 10-14 |
| Land | Spanien |
| Region | Somontano |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2025 |
| Barrique | mit Holz |
| Barrqiuetyp | französische Eiche |
| Winzer | Enate |
| Bio Produkt | Nein |
| genuss7-Bewertung | 91 |
| Weintyp | frisch knackig |
| Schmeckt zu | Fisch, Meeresfrüchte |
| Auszeichnungen | genuss7.de: 91 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Enate, Avenida de las Artes 1, 22314 SALAS BAJAS, Spanien |
| Alkoholgehalt | 14.5% Alkohol |
Bewertungen
Bewertungen (3)
- sehr gutKundenmeinung von Herr Bert Nestler
- wenig Säure, viel Frucht, geschmeidig am Gaumen, etwas herb im Abgang, alles in allem sehr süffig. (Veröffentlicht am 23.03.2017)
- BewertungKundenmeinung von Anna aus Waltrop
-
Wer generell gerne Chardonnay trinkt ist bei diesem Wein an der richtigen Adresse!
Sehr lecker. (Veröffentlicht am 10.11.2011) - BewertungKundenmeinung von anonym
- Fruchtiger, milder, wunderbarer Sommerwein (Veröffentlicht am 19.07.2010)
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Schmeckt zu
Diesen Wein genießen Sie am besten zu:
- Fisch
- Meeresfrüchte
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