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Ein kühler und feinfruchtiger Chardonnay
2017er Bodegas Enate Chardonnay Barrique DO
Enate - Spanien / Somontano
Dieser reinsortige Chardonnay wurde im Barrique vergoren. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Ananas, Honigmelone, Grapefruit, Papaya, Orangenzesten, Vanille, Banane, Brioche, Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, cremig, schöne Frucht, salzige Mineralität, finessenreich, elegant und ein langer Nachhall.
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Enate
Enate ist einer der großen Namen für spanischen Wein. Die Bodega wurde 1991 gegründet und liegt in einer noch wenig bekannten, aber sehr traditionsreichen Weinregion: im Somontano. Somontano bedeutet ´zu Füssen der Berge´, hier also am Fuß der Pyrenäen.... mehr Informationen
Artikelbeschreibung
Enate ist einer der großen Namen für spanischen Wein. Die Bodega liegt in einer noch wenig bekannten, aber sehr traditionsreichen Weinregion: im Somontano. Somontano bedeutet zu Füßen der Berge , hier also am Fuß der Pyrenäen. Der Weinmacher Jesus Artajona lernte bei Château Margaux und bringt seine ganze Erfahrung ein. Dieser reinsortige Chardonnay wurde in Barriques aus französischer Eiche vergoren und anschließend auf der Feinhefe ausgebaut. Der Chardonnay Fermentado en Barrica zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Ananas, Honigmelone, Grapefruit, Papaya, Orangenzesten, Vanille, Banane, Brioche, Mandeln und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, saftig, cremig, schöne Frucht, salzige Mineralität, finessenreich, elegant und ein langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
| Jahrgang | 2017 |
|---|---|
| Füllmenge | 0.75 |
| Maßeinheit | Liter |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Säure (Gramm) | 5 |
| Restzucker (Gramm) | 2.6 |
| Trinktemperatur | 10-14 |
| Land | Spanien |
| Region | Somontano |
| Geschmack | trocken |
| Aromaspektrum | Nein |
| Charakteristik | Nein |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2025 |
| Barrique | mit Holz |
| Barrqiuetyp | französische Eiche |
| Monate im Barrqiue | Nein |
| Winzer | Enate |
| Bio Produkt | kein bio |
| Vegan | Keine Angabe |
| genuss7-Bewertung | 91 |
| Weintyp | frisch knackig |
| Speisen | Fisch, Meeresfrüchte |
| Bewertung | genuss7.de: 91 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Enate, Avenida de las Artes 1, 22314 SALAS BAJAS, Spanien |
| Gewicht | 1 |
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