2021er Bodegas Erial TF Tradicion Familiar DO -
Spanischer Wein mit Familientradition
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Beschreibung / 2021er Bodegas Erial TF Tradicion Familiar DO
Der exquisite Erial TF Tradicion Familiar aus Spanien zeichnet sich durch seine einzigartige Herstellung aus. Diese Qualität entspringt der erlesenen Rebsorte Tempranillo, die diesem trockenen Wein seinen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Die besondere Note des Weines spiegelt sich darüber hinaus in seiner intensiven Farbe wider - er zeigt sich als schwarzroter Weintyp.
Die renommierten Bodegas Erial stehen hinter der Kreation dieses außergewöhnlichen Tropfens. Bis zum Jahr 2004 lieferte das Weingut einen erheblichen Teil seiner Trauben an Vega Sicilia. Seitdem hat die Familie Rivera begonnen, ihren eigenen Wein zu produzieren. Für den Erial TF Tradicion Familiar werden die Trauben in den besten Lagen rund um Pesquera geerntet. Das Weingut beeindruckt darüber hinaus durch seine betagten Reben, die ein stolzes Alter von bis zu 80 Jahren erreichen.
Einzigartig ist auch der Herstellungsprozess des Erial TF Tradicion Familiar. Der Wein wird reinsortig aus Tempranillo erzeugt und reift anschließend für rund 18 Monate im Barrique. Dabei bestehen etwa 85% des Fasses aus französischer Eiche und 15% aus amerikanischer Eiche.
Aus diesem Prozess entsteht ein konzentriertes Bukett, das die Sinne mit der Fülle von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen und Rauchfleisch betört. Darüber hinaus entfaltet sich eine feine Note von Vanille, Nelken, Zimt, Lakritz, Toast, Zeder, Tabak und Pfingstrosen. Der Geschmack ist ebenso konzentriert, sehr kraftvoll, doch von großer Eleganz, ausgeglichen und facettenreich. Reich an Frucht, Würze und Mineralität, sind die Tannine des Weines massiv, jedoch samtig. Das Holz ist dabei wunderbar eingebunden und der Nachhall fast endlos lang.
Dies hat auch der Guia Gourmet aus Spanien erkannt und den Erial TF Tradicion Familiar zu einem der Top 100 Weine des Landes gekürt. Nicht zuletzt erhielt er auch von Robert Parker, auf eRobertParker.com, 90 Punkte für seinen Jahrgang. Somit trägt dieser Wein zurecht den Titel eines der leuchtendsten Sterne am spanischen Weinhimmel. Es ist zweifelsohne ein ganz großer Wein und ein kulinarischer Genuss für jeden Weinkenner.
Mehr Informationen
Jahrgang | 2021 |
---|---|
Rebsorten Detail | Tempranillo |
Alkoholgehalt | 14.5 |
Säure (Gramm) | 0.0 |
Restzucker (Gramm) | 0.0 |
Trinktemperatur | 16-18 |
Land | Spanien |
Region | Ribera del Duero |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Kork |
Lagerfähig bis | 2036 |
Barrique | mit Holz |
Barrqiuetyp | französische Eiche und amerikanische Eiche |
Monate im Barrqiue | 18 |
Winzer | Bodegas Erial (Epifanio Rivera) |
Bio Produkt | kein bio |
genuss7-Bewertung | 92 |
Weintyp | konzentriert |
Speisen | Lammgerichte, Rindergerichte, Rinderschmorbraten, Wildgerichte |
Bewertung | genuss7.de: 92 Punkte |
Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Bodegas Epifanio Rivera - C/ Onésimo Redondo, 47. 47315 Pesquera de Duero, Spanien |
Weingut
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