2021er Bodegas Habla Habla la Tierra VdT

Im Westen Spaniens, an der portugiesischen Grenze, befindet sich das spanische Anbaugebiet Extremadura. Von hier stammen die Weine der noch jungen Bodegas Habla. Hier in rund 550 Metern über dem Meeresspiegel stehen die Reben auf Schwemmlandböden. Mit der Bodegas Habla gibt es seit 2004 einen neuen Stern am Himmel der Extremadura. Beim Habla la Tierra handelt es sich um eine Cuvée aus Tempranillo, Syrah und Cabernet Sauvignon. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Habla la Tierra für rund 4 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Habla la Tierra zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Zeder, Lakritz, Kaffee, Kakao, Nelken, Pfeffer, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, feinwürzig, dichte Frucht, mineralische Kühle, vielschichtig und sehr lange anhaltend.