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88 Punkte von Robert Parker

2015er Bodegas Liberalia Monte Hiniesta DO

Bodegas Allegro con Spirito - Spanien / Toro

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Beim Monte Hiniesta handelt es sich um einen reinsortigen Tinta de Toro, die Trauben stammen von hochgelegenen Rebzeilen und alten Rebstöcken. Ausgebaut wurde der Wein für rund 10 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Kirschen, Pflaumen, Schlehe, Vanille, Tabak, Kaffee, Kakao, Zeder, Gewürznelken, Lakritz, gebrannte Mandeln, ein Hauch Ingwer und Veilchen. Am Gaumen komplex, fleischig, saftig, dichte Frucht, mineralisch, würzig, viel samtenes Tannin, enorme Spannkraft, vielschichtig, zartes Holz und ein sehr langer Nachhall. 88 Punkte von Robert Parker (238, The Wine Advocate).

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Bodegas Allegro con Spirito
Bodegas Allegro con Spirito

Der Gründer der Bodega Juan Antonio Fernandez ist begnadeter Violinist. Aus diesem Grund klingen klassische Stücke von Händel und Bach aus seinem Barriquekeller. Dort reifen die feinen Weine bei klassischer Musik. Dies, so sagt er, erzeuge eine harmonische Atmosphäre, die sich in den Wein übertrage. Doch am liebsten hält er sich im Weinberg auf... mehr Informationen

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Beschreibung

Juan Antonio Fernandez verfügt im Anbaugebiet Toro über Reben die bis zu 100 Jahre alt sind. Qualität steht bei ihnen an oberster Stelle. Er arbeitet ausschließlich nach biologischen Maßstäben, die Lese erfolgt in den frühen Morgenstunden per Hand, anschließend werden die Trauben, noch am Vormittag, bevor die Sonne zu viel Wärme spendet, zur Bodega transportiert. Dort wird der Most und später der Wein, nur mit Hilfe der Schwerkraft, ohne den Einsatz von Pumpen, bewegt. Beim Monte Hiniesta handelt es sich um ein Jointventure zwischen Liberalia Enologica und Allegro con Spirito. Dieser wurde reinsortig Tinta de Toro erzeugt, die Trauben stammen von hochgelegenen Rebzeilen und alten Rebstöcken. Ausgebaut wurde der Wein für rund 10 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Kirschen, Pflaumen, Schlehe, Vanille, Tabak, Kaffee, Kakao, Zeder, Gewürznelken, Lakritz, gebrannte Mandeln, ein Hauch Ingwer und Veilchen. Am Gaumen komplex, fleischig, saftig, dichte Frucht, mineralisch, würzig, viel samtenes Tannin, enorme Spannkraft, vielschichtig, zartes Holz und ein sehr langer Nachhall. 88 Punkte von Robert Parker (238, The Wine Advocate).

Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Tinta de Toro (Tempranillo)
Säure (Gramm) 5.7
Restzucker (Gramm) 1.4
Trinktemperatur 16-18
Land Spanien
Region Toro
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2025
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp amerikanisches Holz
Monate im Barrqiue 10
Winzer Bodegas Allegro con Spirito
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 90
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Lammgerichte
Auszeichnungen 88 Punkte von Robert Parker, genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte, Robert Parker
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Camino del Palo, Toro, Spanien
Alkoholgehalt 14.5% Alkohol

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