kräftig rot
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2014er Bodegas Marta & Mate Pixide Tempranillo DO

Bodegas Marta & Mate - Spanien / Ribera del Duero

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Der Pixide wurde reinsortig aus Tempranillo erzeugt und im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Heidelbeeren, Hagebutte, Zeder, Tabak, Mokka, Schokolade, Rauchfleisch, Lakritz, Nelken, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, dichte Frucht, feinwürzig, viel samtenes Tannin, vielschichtig, frischer Charakter, perfekter Holzeinsatz, feinwürzig, elegant und sehr lange anhaltend.

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Artikelbeschreibung
Details
Die noch junge Bodegas Marta & Mate wurde erst 2008 gegründet und hat erst seit Mai 2013 ein Zuhause. Im Herzen der spanischen Anbauregion Ribera del Duero befinden sich die beiden Kellereigebäude. Die Trauben stammen von Weinbergen um die Dörfer Gumiel de Mercado und Tubilla del Lago. Die rund 25 Hektar Rebfläche befinden sich im Nordosten der Ribera del Duero auf einem Plateau in rund 900 Metern Höhe. Die Böden sind hier von Kalk, Lehm, Sand und Ton geprägt. Im Weinberg wird so gut es geht nach biodynamischen Richtlinien gearbeitet und mit hohem händischen Aufwand. Der Pixide wurde reinsortig aus Tempranillo erzeugt und stammt von rund 12 Jahre alten Reben. Nach der selektiven Lese wurde der Wein traditionell auf der Maische vergoren und anschließend für rund 6 Monate in Barriques ausgebaut. Etwa 90 Prozent der Fässer waren aus französischer Eiche, rund 10 % aus amerikanischer. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Heidelbeeren, Hagebutte, Zeder, Tabak, Mokka, Schokolade, Rauchfleisch, Lakritz, Nelken, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, viel Saft, dichte Frucht, feinwürzig, viel samtenes Tannin, vielschichtig, frischer Charakter, perfekter Holzeinsatz, feinwürzig, elegant und sehr lange anhaltend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2014
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Tempranillo
Säure (Gramm) 5.5
Restzucker (Gramm) 1
Trinktemperatur 16-18
Land Spanien
Region Ribera del Duero
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2023
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische und amerikanische Eiche
Monate im Barrqiue 6
Winzer Bodegas Marta & Mate
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 94
Weintyp kräftig rot
Speisen Baguette mit Oliventapenade, Barbecue, Rindergerichte, Rumpsteak, Wildgerichte
Bewertung genuss7.de: 94 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Bodegas Marta & Mate, Tubilla del Lago, Spanien
Gewicht 1
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