kräftig rot
94 Parker Punkte

2019er Bodegas Ponce P.F. Bobal DO

bio
Bodegas y Vinedos Ponce - Spanien / Manchuela

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Der Ponce P.F. wurde reinsortig aus Bobal erzeugt, die Trauben stammen von über 85 Jahre alten und wurzelechten Reben. Der im Eichenfass ausgebaute Bobal zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, etwas Vanille, Kakao, Lakritz, Rauchfleisch, Nelken, Pfeffer, Kardamom, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr saftig, sehr samtig, dichte Frucht, feinwürzig, tief mineralisch, vielschichtig, unwiderstehlicher Charme, perfekt eingebundenes Holz und ein sehr langer Nachhall. 94 Punkte von Robert Parker (September 2020 Week 2, The Wine Advocate).

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Bodegas y Vinedos Ponce

Die Bodegas y Vinedos Ponce wurde 2005 von der gleichnamigen Familie gegründet. Aus den anfänglichen 17 Hektar sind inzwischen stattliche 35 Hektar Rebfläche geworden. Diese wreden unter den Vorgaben der Biodynamik bewirtschaftet. Die Rebflächen befinden sich in einer Hähe von 700 bis 800 Metern über dem... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Die spanische Anbauregion Manchuela besitzt erst seit 2004 einen eigenen DO-Status, bis dahin gehörte das Weinbaugebiet zur DO La Mancha. Das Anbaugebiet befindet sich südöstlich der Provinz Cuenca und nordöstlich der Provinz Albacete und somit zwischen den Flüssen Júcar und Cabriel. Hier stehen die Reben in einer Höhe von 700 bis 820 Metern über dem Meeresspiegel auf ton- und kalkhaltigen Böden. Der P.F. wurde reinsortig aus Bobal erzeugt. Die Trauben stammen von wurzelechten Rebstöcken, die über 85 Jahre alt sind. Die Parzellen befinden sich in rund 800 Metern über dem Meeresspiegel und sind von sandigen Ton- und Kalkböden geprägt. Vergoren wurde der P.F. spontan, im Anschluss reifte der Ponce P.F. für rund 10 Monate in 600-Litern Fässern aus französischer Eiche. Der P.F. zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, etwas Vanille, Kakao, Lakritz, Rauchfleisch, Nelken, Pfeffer, Kardamom, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr saftig, sehr samtig, dichte Frucht, feinwürzig, tief mineralisch, vielschichtig, unwiderstehlicher Charme, perfekt eingebundenes Holz und ein sehr langer Nachhall. 94 Punkte von Robert Parker (September 2020 Week 2, The Wine Advocate).
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2019
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Bobal
Säure (Gramm) Nein
Restzucker (Gramm) Nein
Trinktemperatur 14-18
Land Spanien
Region Manchuela
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2026
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 10
Winzer Bodegas y Vinedos Ponce
Bio Produkt bio
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 93
Weintyp kräftig rot
Speisen Hartkäse aus Spanien und Italien, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Pasta mit Tomatensauce, Pfeffersteak
Bewertung 94 Punkte Robert Parker, genuss7.de: 93 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte, Robert Parker
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Bodegas y Viñedos Ponce S.L., 16230 Villanueva de la Jara, Cuenca, Spanien
Gewicht 1
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