2021er Bodegas Protos Roble DO

In den Hochlagen der Ribera del Duero befinden sich die Weinberge der Bodegas Protos. Auf den sehr abwechslungsreichen Böden findet man Lehm, Sand und Kalk. Gerade die Rebsorte Tempranillo fühlt sich in diesem Klima und auf diesen Böden besonders wohl. Der Roble wurde im Edelstahltank auf der Maische vergoren und anschließend in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Kakao, Lakritz, Rauchfleisch, Nelken, Lorbeer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, würzig, muskulöse Eleganz, guter Druck, viel Charme und ein langer Nachhall.