Der Name Alion ist eine Hommage an die nahe gelegene Stadt León, dem Geburtsort des heutigen Firmenpatriarchen David Alvarez. Seit 1992 ist die Familie Alvarez in Besitz der Bodegas Alion. Die rund 50 Hektar Rebfläche des Weinguts sind fast ausschließlich mit Tinto Fino (Tempranillo) bepflanzt, aus dem der sortenreine Alion gekeltert wird. Die edlen 25 bis 30 Jahre alten Reben erbringen besonders aromatisch konzentrierte Trauben, bestes Material für einen großen Wein. Die Tinto-Fino-Trauben für Alion wurden im September eingebracht und in Fässern aus französischer Eiche vergoren. Alion reifte nun zunächst bis Januar des nächsten Jahres in nicht gekühlten Edelstahltanks, wurde dann für 15 Monate in 100 % neuen Barriques aus Nevers-Eiche ausgebaut, abgefüllt und bis zu seiner Freigabe auf der Flasche weiter gereift. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Kirschen, Vanille, Kakao, Gewürznelken, Rauchfleisch, Sandelholz, Zeder, kräutrige Noten, mineralische Akzente und Veilchen. Am Gaumen fleischig, druckvoll, muskulöse Eleganz, vielschichtig, schöne Frucht, feinwürzig, mineralisch, enorme Tiefe, feines Holz, saftig, samtig, dichter Tanninmantel und ein sehr langer Nachhall. 94 Punkte von Robert Parker (End of January 2023, The Wine Advocate).