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Streng limitierte Spitzencuvée

2018er Boekenhoutskloof The Chocolate Block

Beyerskloof - Bouwland - Südafrika / Franschhoek

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Die Cuvée The Chocolate Block wurde aus den Rebsorten Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon, Cinsault und Viognier erzeugt. Er wurde für rund 16 Monate in 600-Liter Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Kirschen, Cassis, Rauchfleisch, Kaffee, Bitterschokolade, Lebkuchen, Pfeffer, Nelken, Zimt, Lorbeer, ein Hauch Marzipan und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, komplex, explosive Frucht, würzig, mineralisch, vielschichtig, dichter Tanninmantel, saftiger Biss, gut eingebundenes Holz, muskulöse Eleganz und ein sehr langer Nachhall. 90 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #196) für 2009.

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Beyerskloof - Bouwland
Beyerskloof - Bouwland

Das Weingut Bouwland entstand durch die Zusammenarbeit zweier führender Winzer, die ihre Stärke synergisch zusammenführen. Kanonkop und Beyerskloof produzieren auf einem 120 Hektar großen Gebiet Weine feinster Qualität. Es wurde viel in neue Technologien investiert, um dieses Gemeinschaftsprojekt zu realisieren... mehr Informationen

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Beschreibung

Seit 2005 wird diese Cuvée von Boekenhoutskloof gefüllt und ist bereits jetzt eine Legende. Allzu viele Flaschen gibt es auch leider nicht davon. Denn der Wein wird von speziellen Parzellen unterschiedlicher Weinberge gewonnen. Denn Syrah liefert das heiße, trockene Malmesbury im Swartland, nördlich von Kapstadt. Der Grenache kommt von den ältesten Reben dieser Sorte in Südafrika, die in Citrusdal auf sehr sandigen Böden am Fuße der Cederberg Mountains stehen. Der Cinsault wird alten Buschreben abgetrotzt, die in Granitböden bei Wellington wurzeln. Cabernet Sauvignon und Viognier stammen von den biologisch bewirtschafteten Lagen direkt beim Weingut in Franschhoek. Jede der Rebsorten liefert ihren Beitrag zur großen Faszination dieses enorm substanzreichen und einzigartigen Gewächses. Die Cuvée The Chocolate Block wurde für rund 16 Monate in 600-Liter Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Kirschen, Cassis, Rauchfleisch, Kaffee, Bitterschokolade, Lebkuchen, Pfeffer, Nelken, Zimt, Lorbeer, ein Hauch Marzipan und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, komplex, explosive Frucht, würzig, mineralisch, vielschichtig, dichter Tanninmantel, saftiger Biss, gut eingebundenes Holz, muskulöse Eleganz und ein sehr langer Nachhall. 90 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #196) für 2009.

Jahrgang 2018
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 69 % Syrah
13 % Grenache
8 % Cabernet Sauvignon
9 % Cinsault
1 % Viognier
Säure (Gramm) 5.5
Restzucker (Gramm) 3.6
Trinktemperatur 16-18
Land Südafrika
Region Franschhoek
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2027
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 16
Winzer Beyerskloof - Bouwland
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 91
Weintyp konzentriert
Schmeckt zu Lammgerichte, Rindergerichte, Rinderschmorbraten
Auszeichnungen genuss7.de: 91 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co. KG, 20247 Hamburg
Alkoholgehalt 14.5% Alkohol

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