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gehaltvoll weiß
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Der Klassiker
Bollinger Champagne Special Cuvée Brut
Die Special Cuvée wird aus Traubenmaterial erzeugt, dass überwiegend von Reben stammt, die in Grand Cru und Premier Cru Lagen stehen. Die Verschnittweine sind bis zu 10 Jahre alt und reiften teilweise im Barrique oder in der Magnumflasche. Die Cuvée wird aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier erzeugt. Nach der zweiten Gärung reifte sie für mindestens 3 Jahre auf der Hefe. Er ist kraftvoll, elegant, körperreich, mit schöner Frucht und feinen Holznoten.
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12,0% Alkohol
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Artikel: 105554
Bollinger
Das Champagner-Haus Bollinger befindet sich im Familienbesitz und umfasst rund 152 Hektar Rebfläche, unter anderem in den Cru Lagen: Aÿ, Bouzy und Verzenay. 60 Prozent seiner Weinberge gelten als Grand Cru und weitere 30 als Premier Cru. Mehr als 2/3 der Trauben stammen also aus klassifizierten Lagen. Nur der... mehr Informationen
Die Special Cuvée wird aus Traubenmaterial erzeugt, dass überwiegend von Reben stammt, die in Grand Cru und Premier Cru Lagen stehen. Die Verschnittweine sind bis zu 10 Jahre alt und reiften teilweise im Barrique oder in der Magnumflasche. Die Cuvée wird aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier erzeugt. Nach der zweiten Gärung reifte sie für mindestens 3 Jahre auf der Hefe. Er ist kraftvoll, elegant, körperreich, mit schöner Frucht und feinen Holznoten.
| Jahrgang | 0 |
|---|---|
| Rebsorten | 60 % Pinot Noir 25 % Chardonnay 15 % Pinot Meunier |
| Alkoholgehalt | 12.0 |
| Säure (Gramm) | 0.0 |
| Restzucker (Gramm) | 0.0 |
| Trinktemperatur | 8-10 |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 0 |
| Barrique | ohne Holz |
| Winzer | Bollinger |
| Bio Produkt | kein bio |
| genuss7-Bewertung | 92 |
| Weintyp | gehaltvoll weiß |
| Speisen | Fisch, Geflügel |
| Bewertung | genuss7.de: 92 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Champagne Bollinger, Rue Jules Lobet 16, 51160 Ay, Frankreich |
| Weight | 1 |
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