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Der Klassiker

Bollinger Champagne Special Cuvée Brut

Bollinger - Frankreich / Champagne

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Die Special Cuvée wird aus Traubenmaterial erzeugt, dass überwiegend von Reben stammt, die in Grand Cru und Premier Cru Lagen stehen. Die Verschnittweine sind bis zu 10 Jahre alt und reiften teilweise im Barrique oder in der Magnumflasche. Die Cuvée wird aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier erzeugt. Nach der zweiten Gärung reifte sie für mindestens 3 Jahre auf der Hefe. Er ist kraftvoll, elegant, körperreich, mit schöner Frucht und feinen Holznoten.

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0.75 Liter ( 61,32 € / Liter ) / 12.0% Alkohol

Artikel: 105554

Bollinger
Bollinger

Das Champagner-Haus Bollinger befindet sich im Familienbesitz und umfasst rund 152 Hektar Rebfläche, zum größten Teil in Spitzenlagen. Nur der Most der ersten Pressung wird für die Bollingers Champagner verwendet. Lange Hefelager bei der zweiten Gärung gehören zur Qualitätsphilosophie des Hauses. Während bei Champagnern ohne Jahrgang in vielen anderen Häusern 15 Monate üblich sind, ruht der Champagner ohne Jahrgang bei Bollinger mindestens 3 Jahre... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Special Cuvée wird aus Traubenmaterial erzeugt, dass überwiegend von Reben stammt, die in Grand Cru und Premier Cru Lagen stehen. Die Verschnittweine sind bis zu 10 Jahre alt und reiften teilweise im Barrique oder in der Magnumflasche. Die Cuvée wird aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier erzeugt. Nach der zweiten Gärung reifte sie für mindestens 3 Jahre auf der Hefe. Er ist kraftvoll, elegant, körperreich, mit schöner Frucht und feinen Holznoten.

Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 60 % Pinot Noir
25 % Chardonnay
15 % Pinot Meunier
Trinktemperatur 8-10
Land Frankreich
Region Champagne
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Barrique ohne Holz
Winzer Bollinger
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 92
Weintyp gehaltvoll weiß
Schmeckt zu Fisch, Geflügel
Auszeichnungen genuss7.de: 92 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Champagne Bollinger, Rue Jules Lobet 16, 51160 Ay, Frankreich
Alkoholgehalt 12.0% Alkohol

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