Bonterra

Dass auch große Betriebe absolut überzeugend Ökoprojekte betreiben können, dafür ist Bonterra ein schönes Beispiel: allumfassend im Anbau, dabei experimentierfreudig und innovativ, die Erfahrungen aus dem eigenen vorbildlich geführten biologisch-dynamischen Obst- und Gartenbauprojekt sinnvoll im Weinbau anwendend. Und konsequent in der Umsetzung, die hier nicht im Weinberg haltmacht. Solarstrom für alle Büros, ein für US-Verhältnisse revolutionäres Müllvermeidungskonzept und eine bis ins kleinste Detail durchdachte Ausstattung der Weine. Der Flascheninhalt ist ein Genuss: Winemaker Bob Blue legt größten Wert auf feine Balance und Harmonie, was in Kalifornien ja nicht selbstverständlich ist.

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  • 2017er Bonterra Cabernet Sauvignon Mendocino County kräftig rot
    Ausgewogen und elegant

    2017er Bonterra Cabernet Sauvignon Mendocino County

    bio
    Bonterra - USA / Kalifornien

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    Der Cabernet Sauvignon von Bonterra wurde im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Heidelbeeren, Kirschen, Vanille, Kaffee, Schokolade, Pfeffer, Minze, rote Paprika, Veilchen und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, druckvoll und elegant zugleich, dichte Frucht, feinwürzig, vielschichtig, viel Charme und ein sehr langer Nachhall. Mehr erfahren
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    Rebsorte Cabernet Sauvignon
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 88 Punkte
    Speisen Rindergerichte Rumpsteak Wildgerichte
  • 2016er Bonterra Elysian Mendocino County kräftig rot
    Merlot mit Klasse

    2016er Bonterra Elysian Mendocino County

    bio
    Bonterra - USA / Kalifornien

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    Beim Elysian von Bonterra handelt es sich um einen im Barrique ausgebauten Merlot. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Himbeeren, Cola, Kakao, Mokka, Lorbeer, Pfeffer, Rosmarin und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, elegant, vielschichtig, enormer Charme und ein sehr langer Nachhall. Mehr erfahren

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    Artikel: 124291

    Rebsorte Merlot
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 90 Punkte
    Speisen Lammgerichte Ossobuco Wildgerichte
  • 2017er Bonterra Equinox Mendocino County fruchtig frisch
    Ausgewogene Balance

    2017er Bonterra Equinox Mendocino County

    bio
    Bonterra - USA / Kalifornien

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    Die Cuvée Equinox von Bonterra wurde aus Merlot und Petite Syrah erzeugt und im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Mokka, Kakao, Leder, Zeder, Vanille, Pfeffer, Lorbeer, Graphit und Veilchen. Am Gaumen fleischig, feiner Saft, sehr samtig, dichte Frucht, feinwürzig, bei aller Kraft auch sehr elegant, vielschichtig und sehr lange anhaltend. Mehr erfahren

    Regulärer Preis: 16,99 €

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    Artikel: 124292

    Rebsorte Merlot Petite Syrah
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Bewertung genuss7.de: 90 Punkte
    Speisen Pfeffersteak Rindergerichte Wildgerichte
  • 2016er Bonterra The McNab Mendocino County konzentriert
    Unglaubliche Balance

    2016er Bonterra The McNab Mendocino County

    bio
    Bonterra - USA / Kalifornien

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    Beim "The McNab" handelt es sich um eine im Barrique gereifte Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Petite Syrah. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Zeder, Tabak, Bleistift, etwas Leder, Kakao, Mokka, Minze, Thymian, Orangenzesten, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, druckvolle Eleganz, vielschichtig, würzige Frucht, perfekt integriertes Holz, mineralische Akzente, saftig, samtig und fast endlos lange anhaltend. Mehr erfahren
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    Rebsorte Cabernet Sauvignon Petite Syrah
    Barrique 18 Monate im Barrqiue französische Eiche
    Bewertung genuss7.de: 94 Punkte
    Speisen Lammgerichte Rinderschmorbraten

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    2019er Mauro Molino Langhe Nebbiolo DOC

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    2018er Wente Southern Hills Cabernet Sauvignon

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    2018er Castello di Volpaia Chianti Classico DOCG

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    2020er Markus Pfaffmann Sauvignon Blanc trocken QbA

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    2016er Heartland Wines Cabernet Sauvignon

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    2018er Maximin Grünhäuser Riesling Alte Reben QbA

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    2017er Marchese Antinori Chianti Classico Riserva DOCG

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    2017er La Grange Castalides Icone AOP

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