Bonterra
Dass auch große Betriebe absolut überzeugend Ökoprojekte betreiben können, dafür ist Bonterra ein schönes Beispiel: allumfassend im Anbau, dabei experimentierfreudig und innovativ, die Erfahrungen aus dem eigenen vorbildlich geführten biologisch-dynamischen Obst- und Gartenbauprojekt sinnvoll im Weinbau anwendend. Und konsequent in der Umsetzung, die hier nicht im Weinberg haltmacht. Solarstrom für alle Büros, ein für US-Verhältnisse revolutionäres Müllvermeidungskonzept und eine bis ins kleinste Detail durchdachte Ausstattung der Weine. Der Flascheninhalt ist ein Genuss: Winemaker Bob Blue legt größten Wert auf feine Balance und Harmonie, was in Kalifornien ja nicht selbstverständlich ist.
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Unglaubliche Balance
2016er Bonterra The McNab Mendocino County
bio
auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage
Bonterra - USA / KalifornienBeim "The McNab" handelt es sich um eine im Barrique gereifte Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Petite Syrah. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Zeder, Tabak, Bleistift, etwas Leder, Kakao, Mokka, Minze, Thymian, Orangenzesten, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, druckvolle Eleganz, vielschichtig, würzige Frucht, perfekt integriertes Holz, mineralische Akzente, saftig, samtig und fast endlos lange anhaltend. Mehr erfahren59,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 Liter (79,99 € / Liter) /
14% AlkoholArtikel: 124293Rebsorte Cabernet Sauvignon Petite SyrahBewertung genuss7.de: 94 PunkteSpeisen Lammgerichte Rinderschmorbraten -
Ausgewogen und elegant
2017er Bonterra Cabernet Sauvignon Mendocino County
bio
auf Anfrage
Bonterra - USA / KalifornienDer Cabernet Sauvignon von Bonterra wurde im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Heidelbeeren, Kirschen, Vanille, Kaffee, Schokolade, Pfeffer, Minze, rote Paprika, Veilchen und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, druckvoll und elegant zugleich, dichte Frucht, feinwürzig, vielschichtig, viel Charme und ein sehr langer Nachhall. Mehr erfahren16,99 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten0,75 Liter (22,65 € / Liter) /
13,5% AlkoholArtikel: 124290Rebsorte Cabernet SauvignonBewertung genuss7.de: 88 PunkteSpeisen Rindergerichte Rumpsteak Wildgerichte
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