2018er Borgo Scopeto Chianti Classico DOCG

Die Weinberge von Borgo Scopeto befinden sich um die Gemeinde Castelnuovo Berardenga. Hier stehen die Reben in rund 360 bis 450 Metern über dem Meeresspiegel auf Böden die von Kalk, Sand, Ton und Lehm geprägt sind. Für den Chianti Classico wurden die Trauben von Sangiovese, Merlot und Colorino streng selektiert. Nach der klassischen Maischegärung im Edelstahltank reifte der Chianti Classico im großen Holzfass. Der Chianti Classico zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Heidelbeeren, Kakao, Unterholz, Weihrauch, Waldboden, etwas Vanille, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr saftig, samtig, feinwürzige Frucht, vielschichtig, aristokratische Eleganz, viel Charme und ein sehr langer Nachhall.