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Klasse Sauvignon aus Südafrika

2016er Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée

Boschendal - Südafrika / Coastal Region

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Die Grande Cuvée wurde aus Sauvignon Blanc und etwas Semillon erzeugt und teilweise im Holzfass ausgebaut. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Limetten, Cassis, Grapefruit, Mango, Pfirsich, Feigen, Brennessel, Gras, Salbei, Tomatenstrunk, Paprika und Holunderblüten. Am Gaumen füllig, saftig, verführerischer Schmelz, feinwürzig, sehr elegant, mineralisch, dichte Frucht, finessenreich und sehr lange nachhallend.

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Boschendal
Boschendal

Boschendal gehört zu den ältesten Weingütern Südafrikas es umfasst rund 254 Hektar Rebfläche. 1996 bekam das Boschendal Team mit J.C. Bekker Verstärkung. J.C. ist Önologe und Weinberater vieler renommierter Weingüter. Seitdem er für die Weine verantwortlich ist gab es nochmals einen gewaltigen Qualitätsschub... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Grande Cuvée wurde aus Sauvignon Blanc und etwas Semillon erzeugt. Die Trauben stammen aus den Regionen um Franschhoek und Stellenbosch. Die Erträge wurden bewusst gering gehalten um ein Maximum an Frucht und Extrakt zu erhalten. Der Großteil der Trauben wurde im Stahltank vergoren und ausgebaut, ein kleiner Teil im Holzfass. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Limetten, Cassis, Grapefruit, Mango, Pfirsich, Feigen, Brennessel, Gras, Salbei, Tomatenstrunk, Paprika und Holunderblüten. Am Gaumen füllig, saftig, verführerischer Schmelz, feinwürzig, sehr elegant, mineralisch, dichte Frucht, finessenreich und sehr lange nachhallend.

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 95 % Sauvignon Blanc
5 % Semillon
Säure (Gramm) 6.6
Restzucker (Gramm) 4
Trinktemperatur 8-12
Land Südafrika
Region Coastal Region
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2021
Barrique ohne Holz
Winzer Boschendal
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 89
Weintyp gehaltvoll weiß
Schmeckt zu Asiatische Gerichte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, Erikastraße 67, 20251 Hamburg, 0404800350
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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