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  • Vallendar & Heger

    Vallendar Das Original Lenus Nr. 1 Weinbrand 1994

    Deutschland

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    Dieses Edeldestillat ist das Ergebnis einer gemeinsamen Vision des Edelbrenners Hubertus Vallendar und des Winzers Joachim Heger aus Ihringen. Der Anspruch einen herausragenden Weinbrands aus erlesenen Burgundern zu erzeugen war der Antrieb für diesen "Meisterstreich". Der Name Lenus bezieht sich auf die weit zurückreichende Geschichte der Eifelregion. Lenus war der Hauptgott der Treverer, die zur Zeit der Kelten in der Eifel eine gewaltige, großflächige Festung besiedelten, bevor die Römer Gallien und später das Rheinland eroberten. Die Siedlung war wichtige Handelsstation und sogar Münzprägeplatz in der es auch Hinweise auf griechische Handelsaktivitäten gibt, wie z.B. einen Gedenkstein an den Griechen Tychikos, der durch Wein im Moseltal von schwerer Krankheit geheilt wurde. Dieser wurde auf dem Pommerner Martberg verehrt, den Standort des Gottes Lenus-Mars. Der Ursprung der Treverer ist in der Bronze- und Eisenzeit zu suchen. Von Joachim Heger im Barrique ausgebaute 1994er Burgunderweine wurden von Hubertus Vallendar sanft und schonend in einem mehrstufigen Verfahren destilliert und über 10 Jahre im Barrique gelagert. Dadurch entsteht ein Trunk mit vanillig-süßem, nussig-karamelligem Duft, am Gaumen findet man neben den durch den Barriqueausbau zugeführten Röstaromen Fruchtkomponenten wie Orange und leicht-würzige Noten wie Zimt. Die lang anhaltende Aromafülle wird beendet mit einem geradezu ambrosialen Abgang.

    Dieses Edeldestillat ist das Ergebnis einer gemeinsamen Vision des Edelbrenners Hubertus Vallendar und des Winzers Joachim Heger aus Ihringen. Der Anspruch einen herausragenden Weinbrands aus erlesenen Burgundern zu erzeugen war der Antrieb für diesen "Meisterstreich". Der Name Lenus bezieht sich auf die weit zurückreichende Geschichte der Eifelregion. Lenus war der Hauptgott der Treverer, die zur Zeit der Kelten in ...

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    Artikel: 124806

  • Banane pur

    Vallendar Das Original Bananenbrand Ruanda

    Deutschland

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    Die Heimat dieser ältesten Kulturpflanzen ist Asien und wurde erst Ende des 19. Jahrhunderts in Europa eingeführt. Die Anbauländer sind Süd- und Mittelamerika, Afrika, Asien und die kanarischen Inseln. Sie wird auch als "Größtes Kraut der Welt" bezeichnet, was durch den hohen Wuchs dieser Staude von 6 bis 8 Meter herrührt. Aus Ruanda, Partnerland von Rheinland-Pfalz, stammen die kleinen Essbananen für diesen Edelbrand. Die Menschen in Ruanda leben zu 90 Prozent von der Landwirtschaft. Das Land ist bekannt für seinen Reichtum an Früchten jeglicher Art. Am Beliebtesten ist die Ruanda-Banane. Hubertus Vallendar erhielt im Jahr 2006, aufgrund der Unterstützung von Spendern aus der Verbandsgemeinde Treis-Karden, die erste Lieferung der Bananen aus dem Land Ruanda. Hieraus produzierte er den edlen "Bananenbrand-Rwanda". Die Bananenstauden stammen ausschließlich aus dem BIO-Anbau.

    Die Heimat dieser ältesten Kulturpflanzen ist Asien und wurde erst Ende des 19. Jahrhunderts in Europa eingeführt. Die Anbauländer sind Süd- und Mittelamerika, Afrika, Asien und die kanarischen Inseln. Sie wird auch als "Größtes Kraut der Welt" bezeichnet, was durch den hohen Wuchs dieser Staude von 6 bis 8 Meter herrührt. Aus Ruanda, Partnerland von Rheinland-Pfalz, stammen die kleinen Essbananen für diesen Edelbran...

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    Artikel: 124805

  • Das Original von Vallendar

    Vallendar Das Original Williams-Christ Brand

    Deutschland

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    Die Williams-Birne wurde 1770 in Aldermaston, England entdeckt. Verbreitet ist sie mittlerweile in Europa und den USA. Sie reift je nach den klimatischen Bedingungen von Ende August bis Ende September. Die Williams-Birne für diesen Edelbrand stammen aus dem französischen Rhônetal. Sie werden schonend zerkleinert und von Stiel und Haut befreit. Das Mus wird dann schonend in die abgehende Gärung destilliert.

    Die Williams-Birne wurde 1770 in Aldermaston, England entdeckt. Verbreitet ist sie mittlerweile in Europa und den USA. Sie reift je nach den klimatischen Bedingungen von Ende August bis Ende September. Die Williams-Birne für diesen Edelbrand stammen aus dem französischen Rhônetal. Sie werden schonend zerkleinert und von Stiel und Haut befreit. Das Mus wird dann schonend in die abgehende Gärung destilliert.

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  • Limitierte Abfüllung

    Liebl Weissdorn Edelbrand

    Deutschland

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    Die edlen Liebl-Brände sind 100% reine Destillate, geschaffen aus handverlesenen, vollreifen Früchten, mit Reinzuchthefe aromaschonend vergoren und nach dem klassischen Verfahren im Rau- und Feinbrand ganz nach der traditionellen Art in Kupferbrennblasen destilliert. Mindestens 2 Jahre lagern die Destillate in kleinen Glasamphoren und erreichen so ihre optimale Reife und Fruchtigkeit. Diese Edelbrand Rarität wurde aus dem Fruchtmark handgepflückter Weißdorn-Beeren destilliert. Pro Flasche ist das Aromaextrakt von 14 Kilo Weißdorn-Beeren konzentriert.

    Die edlen Liebl-Brände sind 100% reine Destillate, geschaffen aus handverlesenen, vollreifen Früchten, mit Reinzuchthefe aromaschonend vergoren und nach dem klassischen Verfahren im Rau- und Feinbrand ganz nach der traditionellen Art in Kupferbrennblasen destilliert. Mindestens 2 Jahre lagern die Destillate in kleinen Glasamphoren und erreichen so ihre optimale Reife und Fruchtigkeit. Diese Edelbrand Rarität wurde au...

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  • Die volle Frucht.

    Liebl Mandarinenbrand

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    Das warme Klima des Mittelmeeres bietet in Verbindung mit den nährstoffreichen Vulkanasche-Böden am Fuße des Ätna auf Sizilien ein besonderes Mikroklima. Hier wachsen besonders fruchtige und aromatische Bio-Mandarinen der Spitzenklasse. Anfang März werden ausschließlich die vollreifen Früchte in mehreren Pflückdurchgängen geerntet. Da die Häute der Mandarinenherzen sehr bittere Bestandteile innehaben, wird die Frucht per Hand geschält und die Frucht danach passiert. Nur der frisch gewonnen Saft wird im Anschluss mit den Schalen durch Zugabe von Reinzuchthefe schonend vergoren. Bei der doppelten Destillation werden die edlen Alkoholbestandteile behutsam von den unedlen und schlechten Alkoholen getrennt. Durch eine Lagerung auf kleinen Glasamphoren erhält unser Edeldestillat von der sizilianischen Mandarine seine besondere Weichheit und sein ausgeprägtes Aroma-, und Geschmacksbild.

    Das warme Klima des Mittelmeeres bietet in Verbindung mit den nährstoffreichen Vulkanasche-Böden am Fuße des Ätna auf Sizilien ein besonderes Mikroklima. Hier wachsen besonders fruchtige und aromatische Bio-Mandarinen der Spitzenklasse. Anfang März werden ausschließlich die vollreifen Früchte in mehreren Pflückdurchgängen geerntet. Da die Häute der Mandarinenherzen sehr bittere Bestandteile innehaben, wird die Fru...

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  • Liebl Schwarze Johannisbeere Edelbrand

    Gerhard LieblDeutschland

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    Nur gesunde und vollreife Früchte aus den besten Anbaugebieten werden in der Liebl-Brennerei zu Geisten und Bränden destilliert. Durch lange Lagerung in Edelstahltanks, Eichen-, Eschen- oder Maulbeerbaumfässern oder Steingutbehältern erhalten die Destillate ihren milden fruchtigen Charakter. Dieser Brand wurde aus dem schwarzen Johannisbeere destilliert. Er verfügt über eine klare und wunderschöne Cassisnase. Er ist mild, ausgewogen und zeigt eine schöne Aromatik.

    Nur gesunde und vollreife Früchte aus den besten Anbaugebieten werden in der Liebl-Brennerei zu Geisten und Bränden destilliert. Durch lange Lagerung in Edelstahltanks, Eichen-, Eschen- oder Maulbeerbaumfässern oder Steingutbehältern erhalten die Destillate ihren milden fruchtigen Charakter. Dieser Brand wurde aus dem schwarzen Johannisbeere destilliert. Er verfügt über eine klare und wunderschöne Cassisnase. Er ist ...

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    0.35 Liter ( 124,54 € / Liter ) / 42.0% Alkohol

    Artikel: 113126

  • Liebl Schwarzer Bergholunder Edelbrand

    Gerhard LieblDeutschland

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    Nur gesunde und vollreife Früchte aus den besten Anbaugebieten werden in der Liebl-Brennerei zu Geisten und Bränden destilliert. Durch lange Lagerung in Edelstahltanks, Eichen-, Eschen- oder Maulbeerbaumfässern oder Steingutbehältern erhalten die Destillate ihren milden fruchtigen Charakter. Dieser Brand wurde aus dem schwarzen Bergholunder destilliert. Er verfügt über eine klare und wunderschöne Holundernase. Er ist mild, ausgewogen und zeigt eine schöne Aromatik.

    Nur gesunde und vollreife Früchte aus den besten Anbaugebieten werden in der Liebl-Brennerei zu Geisten und Bränden destilliert. Durch lange Lagerung in Edelstahltanks, Eichen-, Eschen- oder Maulbeerbaumfässern oder Steingutbehältern erhalten die Destillate ihren milden fruchtigen Charakter. Dieser Brand wurde aus dem schwarzen Bergholunder destilliert. Er verfügt über eine klare und wunderschöne Holundernase. Er ist...

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    0.35 Liter ( 179,97 € / Liter ) / 42.0% Alkohol

    Artikel: 113125

  • Liebl Apfel Zigarrenbrand Jonagold

    Gerhard LieblDeutschland

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    Nur gesunde und vollreife Früchte aus den besten Anbaugebieten werden in der Liebl-Brennerei zu Geisten und Bränden destilliert. Durch lange Lagerung in Edelstahltanks, Eichen-, Eschen- oder Maulbeerbaumfässern oder Steingutbehältern erhalten die Destillate ihren milden fruchtigen Charakter. Dieser Brand aus der Apfelsorte Jonagold reifte rund 2 Jahre im Kastanien-Holzfass. Die betörende Nase zeigt neben den Apfelnoten auch Vanille, Mandeln und Schokolade. Er ist mild, schmeichelnd und endet in einem langen warmen Nachhall.

    Nur gesunde und vollreife Früchte aus den besten Anbaugebieten werden in der Liebl-Brennerei zu Geisten und Bränden destilliert. Durch lange Lagerung in Edelstahltanks, Eichen-, Eschen- oder Maulbeerbaumfässern oder Steingutbehältern erhalten die Destillate ihren milden fruchtigen Charakter. Dieser Brand aus der Apfelsorte Jonagold reifte rund 2 Jahre im Kastanien-Holzfass. Die betörende Nase zeigt neben den Apfelno...

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    0.35 Liter ( 78,83 € / Liter ) / 44.0% Alkohol

    Artikel: 113124

  • Liebl Zigarrenbrand Zwetschge

    Gerhard LieblDeutschland

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    Nur gesunde und vollreife Früchte aus den besten Anbaugebieten werden in der Liebl-Brennerei zu Geisten und Bränden destilliert. Durch lange Lagerung in Edelstahltanks, Eichen-, Eschen- oder Maulbeerbaumfässern oder Steingutbehältern erhalten die Destillate ihren milden fruchtigen Charakter. Dieser Brand aus Zwetschgen reifte rund 2 Jahre im Holzfass. Die betörende Nase zeigt neben den Zwetschgennoten auch Vanille und Schokolade. Er ist mild, schmeichelnd und endet in einem langen warmen Nachhall.

    Nur gesunde und vollreife Früchte aus den besten Anbaugebieten werden in der Liebl-Brennerei zu Geisten und Bränden destilliert. Durch lange Lagerung in Edelstahltanks, Eichen-, Eschen- oder Maulbeerbaumfässern oder Steingutbehältern erhalten die Destillate ihren milden fruchtigen Charakter. Dieser Brand aus Zwetschgen reifte rund 2 Jahre im Holzfass. Die betörende Nase zeigt neben den Zwetschgennoten auch Vanille un...

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    0.35 Liter ( 82,83 € / Liter ) / 44.0% Alkohol

    Artikel: 113123

  • Liebl Williamsbirne Selection

    Gerhard LieblDeutschland

    3 Kundenmeinung(en)
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    Die edlen Liebl-Brände sind 100% reine Destillate, geschaffen aus handverlesenen, vollreifen Früchten, mit Reinzuchthefe aromaschonend vergoren und nach dem klassischen Verfahren im Rau- und Feinbrand ganz nach der traditionellen Art in Kupferbrennblasen destilliert. Mindestens 2 Jahre lagern die Destillate in kleinen Glasamphoren und erreichen so ihre optimale Reife und Fruchtigkeit. Prämierungen: ISW 2009 Silber

    Die edlen Liebl-Brände sind 100% reine Destillate, geschaffen aus handverlesenen, vollreifen Früchten, mit Reinzuchthefe aromaschonend vergoren und nach dem klassischen Verfahren im Rau- und Feinbrand ganz nach der traditionellen Art in Kupferbrennblasen destilliert. Mindestens 2 Jahre lagern die Destillate in kleinen Glasamphoren und erreichen so ihre optimale Reife und Fruchtigkeit. Prämierungen: ISW 2009 Silber

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    Artikel: 105413

  • Liebl Mirabellenbrand

    Gerhard LieblDeutschland

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    Die edlen Liebl-Brände sind 100% reine Destillate, geschaffen aus handverlesenen, vollreifen Früchten, mit Reinzuchthefe aromaschonend vergoren und nach dem klassischen Verfahren im Rau- und Feinbrand ganz nach der traditionellen Art in Kupferbrennblasen destilliert. Mindestens 2 Jahre lagern die Destillate in kleinen Glasamphoren und erreichen so ihre optimale Reife und Fruchtigkeit.

    Die edlen Liebl-Brände sind 100% reine Destillate, geschaffen aus handverlesenen, vollreifen Früchten, mit Reinzuchthefe aromaschonend vergoren und nach dem klassischen Verfahren im Rau- und Feinbrand ganz nach der traditionellen Art in Kupferbrennblasen destilliert. Mindestens 2 Jahre lagern die Destillate in kleinen Glasamphoren und erreichen so ihre optimale Reife und Fruchtigkeit.

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    0.50 Liter ( 31,18 € / Liter ) / 40.0% Alkohol

    Artikel: 105416

  • Liebl Sauvignon Blanc Tresterbrand

    Gerhard LieblDeutschland

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    Die edlen Liebl-Brände sind 100% reine Destillate, geschaffen aus handverlesenen, vollreifen Früchten, mit Reinzuchthefe aromaschonend vergoren und nach dem klassischen Verfahren im Rau- und Feinbrand ganz nach der traditionellen Art in Kupferbrennblasen destilliert. Mindestens 2 Jahre lagern die Destillate in kleinen Glasamphoren und erreichen so ihre optimale Reife und Fruchtigkeit. Prämierungen: Destillata 2009 Bronze

    Die edlen Liebl-Brände sind 100% reine Destillate, geschaffen aus handverlesenen, vollreifen Früchten, mit Reinzuchthefe aromaschonend vergoren und nach dem klassischen Verfahren im Rau- und Feinbrand ganz nach der traditionellen Art in Kupferbrennblasen destilliert. Mindestens 2 Jahre lagern die Destillate in kleinen Glasamphoren und erreichen so ihre optimale Reife und Fruchtigkeit. Prämierungen: Destillata 2009 Br...

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    Artikel: 105415

  • Ziegler Williams Birnen Brand Edelbrand 0,35l

    Brennerei ZieglerDeutschland

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    Die besten Williams-Christ-Birnen wachsen auf den Höhenlagen des Wallis, im Vinschgau und der Steiermark, wo sie bei der Reifung großen Temperaturschwankungen ausgesetzt sind, so dass sich ihr außergewöhnlich würziges und duftiges Aroma entwickeln kann. Das Ergebnis ist ein Brand voller Dichte und Fruchtigkeit. Tief, geschmeidig mit hocharomatischer Würze.

    Die besten Williams-Christ-Birnen wachsen auf den Höhenlagen des Wallis, im Vinschgau und der Steiermark, wo sie bei der Reifung großen Temperaturschwankungen ausgesetzt sind, so dass sich ihr außergewöhnlich würziges und duftiges Aroma entwickeln kann. Das Ergebnis ist ein Brand voller Dichte und Fruchtigkeit. Tief, geschmeidig mit hocharomatischer Würze.

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  • Scheibel Alte Zeit Zibärtle-Brand

    Brennerei ScheibelDeutschland

    1 Kundenmeinung(en)
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    Typisch badisch ist diese seltene Wildpflaume, die lieblich ist, wie die Landschaft in der sie wächst und den Feinschmecker durch ihre Intensität und Aromafülle verführt.

    Typisch badisch ist diese seltene Wildpflaume, die lieblich ist, wie die Landschaft in der sie wächst und den Feinschmecker durch ihre Intensität und Aromafülle verführt.

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    Artikel: 105667

  • Roner Caldiff Apfelbrand Privat

    RonerItalien

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    Zur Herstellung des Caldiff- Apfelbrandes verwendet Roner den aromatischen und wohlschmeckenden Gravensteiner Apfel, der im schonenden Blasenverfahren destilliert wird. Durch die Verfeinerung in kleinen Barriquefässern nach der Solera-Methode, erhält der Caldiff seine besonders weichen und warmen Noten nach Vanille.

    Zur Herstellung des Caldiff- Apfelbrandes verwendet Roner den aromatischen und wohlschmeckenden Gravensteiner Apfel, der im schonenden Blasenverfahren destilliert wird. Durch die Verfeinerung in kleinen Barriquefässern nach der Solera-Methode, erhält der Caldiff seine besonders weichen und warmen Noten nach Vanille.

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    Artikel: 113016

  • Fassbind Vieille Prune Les Vieilles Barriques (Alte Pflaume)

    FassbindFrankreich

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    Im Jahre 2001 begann die Erfolgsgeschichte der LES VIEILLES BARRIQUES als erstmals der Vieille Prune vom derzeitigen Brennmeister entwickelt wurde. Die milde Süße und der vollmundige Geschmack waren einzigartig für einen Edelobstbrand. Allen Sorten gemein ist die aufwendige und sorgsame Herstellung. Alle Brände reifen nach der Destillation für 12 bis 18 Monate in Eichenholzfässern, um die nötige Reife und Fülle zu bekommen. Nach Abschluss der Reifung wird das Destillat mit einem hausgemachten Bonificateur veredelt, welcher aus in Brand eingelegten getrockneten Früchten gewonnen wird. Diese Dosage verleiht dem Fruchtbrand seine feine Süsse und Geschmeidigkeit.

    Im Jahre 2001 begann die Erfolgsgeschichte der LES VIEILLES BARRIQUES als erstmals der Vieille Prune vom derzeitigen Brennmeister entwickelt wurde. Die milde Süße und der vollmundige Geschmack waren einzigartig für einen Edelobstbrand. Allen Sorten gemein ist die aufwendige und sorgsame Herstellung. Alle Brände reifen nach der Destillation für 12 bis 18 Monate in Eichenholzfässern, um die nötige Reife und Fülle zu be...

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    Artikel: 110879

  • Liebl Zigarrenbrand vom Rosenapfel

    Gerhard LieblDeutschland

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    Die edlen Liebl-Brände sind 100% reine Destillate, geschaffen aus handverlesenen, vollreifen Früchten, mit Reinzuchthefe aromaschonend vergoren und nach dem klassischen Verfahren im Rau- und Feinbrand ganz nach der traditionellen Art in Kupferbrennblasen destilliert. Mindestens 2 Jahre lagern die Destillate in kleinen Glasamphoren und erreichen so ihre optimale Reife und Fruchtigkeit. Dieser Zigarrenbrand stammt vom Rosenapfel und wurde im Barrique ausgebaut.

    Die edlen Liebl-Brände sind 100% reine Destillate, geschaffen aus handverlesenen, vollreifen Früchten, mit Reinzuchthefe aromaschonend vergoren und nach dem klassischen Verfahren im Rau- und Feinbrand ganz nach der traditionellen Art in Kupferbrennblasen destilliert. Mindestens 2 Jahre lagern die Destillate in kleinen Glasamphoren und erreichen so ihre optimale Reife und Fruchtigkeit. Dieser Zigarrenbrand stammt vom ...

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    0.35 Liter ( 79,97 € / Liter ) / 44.0% Alkohol

    Artikel: 109128

  • Liebl Haferpflaumenbrand

    Gerhard LieblDeutschland

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    Die edlen Liebl-Brände sind 100% reine Destillate, geschaffen aus handverlesenen, vollreifen Früchten, mit Reinzuchthefe aromaschonend vergoren und nach dem klassischen Verfahren im Rau- und Feinbrand ganz nach der traditionellen Art in Kupferbrennblasen destilliert. Mindestens 2 Jahre lagern die Destillate in kleinen Glasamphoren und erreichen so ihre optimale Reife und Fruchtigkeit. Fruchtig-süße Haferpflaumen aus den sonnenverwöhnten Hochlagen des Schwarzwaldes, handverlesen und doppelt destilliert. Dadurch entfaltet diese Edelbrandspezialität sein intensives Bukett, das nach vollreifen Pflaumen und einem Hauch Marzipan duftet. ... Sauber und sortentypisch, sehr aromatische Note... (Zitat der Destillata - Prämierung bester Spirituosen 2011).

    Die edlen Liebl-Brände sind 100% reine Destillate, geschaffen aus handverlesenen, vollreifen Früchten, mit Reinzuchthefe aromaschonend vergoren und nach dem klassischen Verfahren im Rau- und Feinbrand ganz nach der traditionellen Art in Kupferbrennblasen destilliert. Mindestens 2 Jahre lagern die Destillate in kleinen Glasamphoren und erreichen so ihre optimale Reife und Fruchtigkeit. Fruchtig-süße Haferpflaumen aus ...

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    0.50 Liter ( 79,98 € / Liter ) / 42.0% Alkohol

    Artikel: 109127

  • Liebl Edelbrand schwarze Apfelbeere

    Gerhard LieblDeutschland

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    Die edlen Liebl-Brände sind 100% reine Destillate, geschaffen aus handverlesenen, vollreifen Früchten, mit Reinzuchthefe aromaschonend vergoren und nach dem klassischen Verfahren im Rau- und Feinbrand ganz nach der traditionellen Art in Kupferbrennblasen destilliert. Mindestens 2 Jahre lagern die Destillate in kleinen Glasamphoren und erreichen so ihre optimale Reife und Fruchtigkeit. Die schwarze Vogelbeere besticht durch ihre Fruchtigkeit und herben Charakter, mild und intensiv.

    Die edlen Liebl-Brände sind 100% reine Destillate, geschaffen aus handverlesenen, vollreifen Früchten, mit Reinzuchthefe aromaschonend vergoren und nach dem klassischen Verfahren im Rau- und Feinbrand ganz nach der traditionellen Art in Kupferbrennblasen destilliert. Mindestens 2 Jahre lagern die Destillate in kleinen Glasamphoren und erreichen so ihre optimale Reife und Fruchtigkeit. Die schwarze Vogelbeere besticht...

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  • Kießling Williams Christ

    KießlingDeutschland

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    Die aromatischste aller Birnen beziehen die Kießlings aus dem Markräflerland. Hier findet diese Birne die besten Voraussetzungen perfekt auszureifen. Feiner und ausdrucksstärker kann man einen Williams Christ nicht brennen. Höchste Auszeichnungen seit Jahren bestätigen diese Einschätzung. Ein tolles Preis/Genussverhältnis.

    Die aromatischste aller Birnen beziehen die Kießlings aus dem Markräflerland. Hier findet diese Birne die besten Voraussetzungen perfekt auszureifen. Feiner und ausdrucksstärker kann man einen Williams Christ nicht brennen. Höchste Auszeichnungen seit Jahren bestätigen diese Einschätzung. Ein tolles Preis/Genussverhältnis.

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