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  • Fassbind Vieille Poire Les Vieilles Barriques (Alte Birne)

    FassbindFrankreich

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    Im Jahre 2001 begann die Erfolgsgeschichte der LES VIEILLES BARRIQUES als erstmals der Vieille Prune vom derzeitigen Brennmeister entwickelt wurde. Die milde Süße und der vollmundige Geschmack waren einzigartig für einen Edelobstbrand. Allen Sorten gemein ist die aufwendige und sorgsame Herstellung. Alle Brände reifen nach der Destillation für 12 bis 18 Monate in Eichenholzfässern, um die nötige Reife und Fülle zu bekommen. Nach Abschluss der Reifung wird das Destillat mit einem hausgemachten Bonificateur veredelt, welcher aus in Brand eingelegten getrockneten Früchten gewonnen wird. Diese Dosage verleiht dem Fruchtbrand seine feine Süsse und Geschmeidigkeit.

    Im Jahre 2001 begann die Erfolgsgeschichte der LES VIEILLES BARRIQUES als erstmals der Vieille Prune vom derzeitigen Brennmeister entwickelt wurde. Die milde Süße und der vollmundige Geschmack waren einzigartig für einen Edelobstbrand. Allen Sorten gemein ist die aufwendige und sorgsame Herstellung. Alle Brände reifen nach der Destillation für 12 bis 18 Monate in Eichenholzfässern, um die nötige Reife und Fülle zu be...

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  • Fassbind Vieille Prune Les Vieilles Barriques (Alte Pflaume)

    FassbindFrankreich

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    Im Jahre 2001 begann die Erfolgsgeschichte der LES VIEILLES BARRIQUES als erstmals der Vieille Prune vom derzeitigen Brennmeister entwickelt wurde. Die milde Süße und der vollmundige Geschmack waren einzigartig für einen Edelobstbrand. Allen Sorten gemein ist die aufwendige und sorgsame Herstellung. Alle Brände reifen nach der Destillation für 12 bis 18 Monate in Eichenholzfässern, um die nötige Reife und Fülle zu bekommen. Nach Abschluss der Reifung wird das Destillat mit einem hausgemachten Bonificateur veredelt, welcher aus in Brand eingelegten getrockneten Früchten gewonnen wird. Diese Dosage verleiht dem Fruchtbrand seine feine Süsse und Geschmeidigkeit.

    Im Jahre 2001 begann die Erfolgsgeschichte der LES VIEILLES BARRIQUES als erstmals der Vieille Prune vom derzeitigen Brennmeister entwickelt wurde. Die milde Süße und der vollmundige Geschmack waren einzigartig für einen Edelobstbrand. Allen Sorten gemein ist die aufwendige und sorgsame Herstellung. Alle Brände reifen nach der Destillation für 12 bis 18 Monate in Eichenholzfässern, um die nötige Reife und Fülle zu be...

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