2016er Weingut Bruker Black Berry Rotwein trocken QbA -

Ein Geheimtipp

Markus Bruker´s Black Berry ist eine Top-Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot. Der Wein verströmt ein betörendes Bukett von Brombeeren, Cassis, Holunderbeeren, Kirschen, Minze, Thymian, Kakao, Zeder, Vanille, Kakao, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, saftig, samtig, sehr elegant, viel würzige Frucht, vielschichtig, und lange nachhallend. In Stuart Pigott´s Kleiner genialer Weinführer 2010 wird die Cuvée als Rotwein-Innovation des Jahres beschrieben.
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Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
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trocken
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Beschreibung / 2016er Weingut Bruker Black Berry Rotwein trocken QbA

Markus Bruker der sein Handwerk im In- und Ausland erlernte hat sich auf die Rotweinerzeugung spezialisiert. Besondere Beachtung muss man den Rotwein-Cuvées zukommen lassen. Vor allem die Kunst, Lemberger mit anderen Rebsorten zu vermählen, beherrscht Markus nahezu perfekt. Eine der Top-Cuvées ist die trockene Rotwein-Cuvée Black Berry. Ausgewählte Trauben von Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot wurden für rund 28 Monate in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche ausgebaut. Der Wein verströmt ein betörendes Bukett von Brombeeren, Cassis, Holunderbeeren, Kirschen, Minze, Thymian, Kakao, Zeder, Vanille, Kakao, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, saftig, samtig, sehr elegant, viel würzige Frucht, vielschichtig, und lange nachhallend. In Stuart Pigott´s Kleiner genialer Weinführer 2010 wird die Cuvée als Rotwein-Innovation des Jahres beschrieben.

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Jahrgang 2016
Rebsorten Detail Cabernet Sauvignon Merlot Cabernet Franc
Alkoholgehalt 13.5
Säure (Gramm) 5
Restzucker (Gramm) 1
Trinktemperatur 16-18
Land Deutschland
Region Württemberg
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2028
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp amerikanische und französische Eiche
Monate im Barrqiue 28
Winzer Weingut Bruker
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 93
Weintyp kräftig rot
Speisen Rindergerichte, Wildgerichte, Wildschweingerichte
Bewertung genuss7.de: 93 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weingut Brucker, Kleinaspacher Straße 18, 71723 Großbottwar

Weingut

Weingut Bruker
Weingut Bruker

Das Familienweingut Bruker aus Großbottwar wird seit 1930 in vierter Generation bewirtschaftet und verfügt über eine rund 8 Hektar große Rebfläche. Die Weinberge lassen sich in zwei Bereiche einteilen: die Lagen Großbottwarer Harzberg, Großbottwarer Lichtenberg sowie Oberstenfelder Forstberg verfügen über einen roten Gipskeuperboden und bieten intensive, würzige und ausdrucksstarke Weine mit starkem Bukett. Die andere Weinbergsgruppe, namentlich Hessigheimer Felsengärten, Mundelsheimer Käsberg, Mühlbächer und Rozenberg, liegt windgeschützt in einem Bergrund und führt zu unverwechselbaren Weinen mit fruchtigen Noten und angenehmer Säure. Die Weine des Weinguts Bruker sind das Ergebnis von Handarbeit, Natürlichkeit und Geduld im Keller und bieten ein besonderes Geschmackserlebnis. Heute führen Tanja und Markus Bruker das Weingut und das zugehörige Hotel und laden Weinliebhaber dazu ein, ihre Weine zu genießen und die Schönheit der Region zu entdecken.

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Rotwein - 2016er Bruker Black Berry Rotwein - Top-Cuvée aus Deutschland