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Kühles Südafrika

2016er Buitenverwachting Buiten Blanc

Buitenverwachting - Südafrika / Constantia

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Der Buiten Blanc wurde aus den Rebsorten Sauvignon Blanc, Chenin Blanc und Semillon erzeugt. Ausgebaut wurde die Cuvée temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Der Wein zeigt ein dichtes Bukett von Cassis, Stachelbeeren, Melone, Grapefruit, Kiwi, Gras, Feuerstein und florale Noten. Am Gaumen füllig, frisch, viel saftige Frucht, rassige Säure, schöner Schmelz, mineralisch, ungemein charmant, elegant und mit langem Nachhall.

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Buitenverwachting
Buitenverwachting

Eigentümer Lars Maack und Kellermeister Hermann Kirschbaum haben dem über 200 Jahre alten, 150 Hektar großen Weingut zu internationalem Ansehen verholfen. Qualität steht an erster Stelle, wenn es um die Erzeugung erstklassiger Weißweine und aufsehenerregender Rotweine geht. Bereits seit einigen Jahren steht Buitenverwachting an der Spitze der besten Sauvignon-Blanc-Erzeuger vom Kap... mehr Informationen

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Beschreibung

Das Weinbaugebiet Constantia gehört zu Kapstadt und liegt am Constantiaberg. Die Reben wachsen dort in der Regel an schattigen Hängen. Mit Jahresdurchschnittstemperaturen von 18 bis 20 Grad gilt die Region als ein kühles Anbaugebiet (cool climate). Der Buiten Blanc wurde aus den Rebsorten Sauvignon Blanc, Chenin Blanc und Semillon erzeugt. Ausgebaut wurde die Cuvée temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Der Wein zeigt ein dichtes Bukett von Cassis, Stachelbeeren, Melone, Grapefruit, Kiwi, Gras, Feuerstein und florale Noten. Am Gaumen füllig, frisch, viel saftige Frucht, rassige Säure, schöner Schmelz, mineralisch, ungemein charmant, elegant und mit langem Nachhall.

Jahrgang 2016
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 90 % Sauvignon Blanc
50 % Chenin Blanc
5 % Semillon
Säure (Gramm) 6.5
Restzucker (Gramm) 4
Trinktemperatur 10-12
Land Südafrika
Region Constantia
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2021
Barrique ohne Holz
Winzer Buitenverwachting
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 87
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Asiatische Gerichte, Paella
Auszeichnungen genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, Erikastraße 67, 20251 Hamburg, 0404800350
Alkoholgehalt 13% Alkohol

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