Beschreibung
Das Weinbaugebiet Constantia gehört zu Kapstadt und liegt am Constantiaberg. Die Reben wachsen dort in der Regel an den schattigen Hängen. Mit Jahresdurchschnittstemperaturen von 18 bis 20 Grad gilt das Anbaugebiet als kühles Anbaugebiet (cool climate). Diese Cuvée aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot reifte für rund 24 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine betörende Nase von Brombeeren, Cassis, Kirschen, Vanille, Zeder, Tabak, Bitterschokolade, Kaffee, Rauch, Pfeffer, Paprika, Nelken, Minze, Efeu, Marzipan, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr saftig, samtig, viel dunkle Frucht, muskulöse Eleganz, vielschichtig, feinmaschige Tannine, enorme Dichte, würzig, verführerischer Charme und ein sehr langer Nachhall. 4,5 Sterne von Platter für 2006.
| Jahrgang | 2013 |
|---|---|
| Füllmenge | 0.75 |
| Maßeinheit | Liter |
| Rebsorten | 40 % Cabernet Franc 55 % Cabernet Sauvignon 5 % Merlot |
| Säure (Gramm) | 5.5 |
| Restzucker (Gramm) | 2 |
| Trinktemperatur | 16-18 |
| Land | Südafrika |
| Region | Constantia |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2025 |
| Barrique | mit Holz |
| Barrqiuetyp | französische Eiche |
| Monate im Barrqiue | 24 |
| Winzer | Buitenverwachting |
| Bio Produkt | Nein |
| genuss7-Bewertung | 90 |
| Weintyp | kräftig rot |
| Schmeckt zu | Gulasch, Rindergerichte, Rinderschmorbraten, Wildgerichte |
| Auszeichnungen | 4,5 Sterne von John Platter für 2006, genuss7.de: 90 Punkte |
| Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte, John Platter |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, Erikastraße 67, 20251 Hamburg, 0404800350 |
| Alkoholgehalt | 14% Alkohol |
Bewertungen
Bewertungen (1)
- sehr gutKundenmeinung von Klaus H.
- Der beste Wein eines bekannten Weingutes, geeignet für besondere Anlässe und jeden Euro wert. Dunkle Beerenfrüchte und Tannine befinden sich in einem perfekten Einklang. Diesen Wein muss man unbedingt einmal getrunken haben! (Veröffentlicht am 20.01.2018)
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