2020er Buitenverwachting Meifort

Das Weinbaugebiet Constantia gehört zu Kapstadt und liegt am Constantiaberg. Die Reben wachsen dort in der Regel an den schattigen Hängen. Mit Jahresdurchschnittstemperaturen von 18 bis 20 Grad gilt das Anbaugebiet als kühles Anbaugebiet (cool climate). Beim Meifort handelt es sich um eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot und Merlot. Ausgebaut wurde der Wein für rund 20 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Cassis, Kirschen, Pflaume, Vanille, Tabak, Pfeffer, Zeder, Rauch, Graphit, Pfeffer, Paprika, Minze, Efeu, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, feinwürzig, samtig, mineralisch, finessenreich, sehr elegant, animierend, sehr schöne Frucht und ein langer Nachhall.