2021er Buitenverwachting Meifort -

Ein klassischer Bordeaux-Blend

Diese Cuvée besticht durch ihre komplexe und körperreiche Art, mit leicht schmelziger Frucht, die feinwürzige Tanninstruktur ist deutlich erkennbar. Einladende elegante Pflaumennoten in Verbindung mit roten Kirschen machen ihn mit dem würzigen Holzton zu einem unvergesslichen Genuss Mazeration von 20 Tagen, der Wein wird 20 Monate in französischen Barriques aus 2. und 3. Befüllung ausgebaut.
wine-grape
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Peitit Verdot
wine-taste
trocken
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Beschreibung / 2021er Buitenverwachting Meifort

In Südafrika, genauer gesagt in der Region Constantia, welche zur Stadt Kapstadt gehört, wird der großartige Buitenverwachting Meifort hergestellt. Die Betonung der Herkunft liegt auf dem einzigartigen Terroir, das durch den Constantiaberg definiert wird. Hier wachsen die Reben im Schatten, geschützt an den Hängen des Berges.

Das Anbaugebiet Constantia ist bekannt für seine kühlen Klimabedingungen. Mit Jahresdurchschnittstemperaturen zwischen 18 und 20 Grad zählt es zu den "cool climate" Anbaugebieten - ideale Bedingungen für eine vielfältige Rebsortenkombination.

Um den Buitenverwachting Meifort herzustellen, greift der Winzer auf eine sorgfältige Auswahl unterschiedlicher Rebsorten zurück. Die Basis bildet Cabernet Sauvignon mit 24%, gefolgt von Cabernet Franc mit 21%, 20% Merlot, 23% Malbec und 12% Petite Verdot. Aus dieser Kombination entsteht eine Cuvée, die als trockener roter Weintyp eingestuft wird.

Die Verarbeitung und Lagerung des Weins erfolgt über einen Zeitraum von rund 20 Monaten in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Diese behutsame Lagerung prägt das einzigartige Geschmacksprofil des Buitenverwachting Meifort.

Bereits in der Nase entfaltet der Wein eine Fülle von Aromen: Noten von Cassis, Kirsche und Pflaume werden durch Vanille und Tabak ergänzt. Weitere Nuancen von Pfeffer, Zeder und Rauch treffen auf Graphit-, Paprika- und Minzetöne. Elemente von Efeu, Weissdorn und Veilchen runden das Bouquet ab. Am Gaumen überzeugt der Buitenverwachting Meifort dann durch seine feste, fleischige Textur. Er ist saftig, feinwürzig und samtig im Geschmack, mit einer herausragenden Mineralität und Finesse. Die prägnante Fruchtigkeit und der lange Nachhall machen den Genuss dieses eleganten und animierenden Weins perfekt.

Mehr Informationen

Artikel Matchcode 108971
Jahrgang 2021
Film ansehen 1aP3PPXqWGs
Rebsorten Detail 24 % Cabernet Sauvignon 21 % Cabernet Franc 20 % Merlot 23 % Malbec 12 % Petite Verdot
Alkoholgehalt 14
Säure (Gramm) 5.5
Restzucker (Gramm) 3
Trinktemperatur 16-18
Land Südafrika
Region Constantia
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2030
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 20
Winzer Buitenverwachting
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 88
Weintyp fruchtig frisch
Speisen Barbecue
Bewertung genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, Erikastraße 67, 20251 Hamburg, 0404800350
Weight 1

Weingut

Buitenverwachting
Buitenverwachting

Erleben Sie die einzigartigen Weine von Buitenverwachting, einem renommierten 200 Jahre alten Weingut in Kapstadt. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der erstklassigen Sauvignon Blancs und der aufsehenerregenden Rotweine, die mit ihrer außergewöhnlichen Qualität, Raffinesse und dem unverwechselbaren Charakter begeistern. Von der kühlen Meeresbrise beeinflusst und umgeben von der atemberaubenden Natur der Region, spiegeln die Weine von Buitenverwachting die einzigartigen Terroirmerkmale der Kapregion wider. Lassen Sie sich von den herausragenden Weinen dieses renommierten Weinguts verzaubern und erleben Sie wahre Genussmomente.

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