Du kennst den berühmten Lugana I Frati vom Haus Ca’ dei Frati? Dann wird dich dieser Spumante begeistern. Die Cuvée dei Frati Brut Metodo Classico ist seine elegante, perlende Interpretation – ein Schaumwein, der nach der klassischen Flaschengärungsmethode entsteht.

Für diesen Metodo Classico vereinen sich die charakterstarke Turbiana, hier auch als Trebbiano di Lugana bekannt, mit einer feinen Note Chardonnay. Fast zwei Jahre reift der Wein auf der Hefe, bevor er degorgiert wird. Diese Geduld schenkt ihm eine besondere Komplexität und Finesse.

In der Nase überzeugt er mit einer feinfruchtigen Eleganz, begleitet von zarten Hefenoten und einem Hauch Florales. Am Gaumen entfaltet sich ein lebendiges, cremiges Perlen – dieses Mousseux ist wunderbar samtig. Der Geschmack ist elegant und trocken, mit einer schönen Frucht und einer erstaunlich langen, finessenreichen Persistenz.

Die Ca’ dei Frati Cuvée dei Frati Brut Metodo Classico ist der perfekte Begleiter für festliche Anlässe und macht auch einen einfachen Abend zu etwas Besonderem. Ein italienischer Spumante von Format, der zeigt, wie viel Eleganz und Tiefe in der Lugana-Tradition steckt.