2020er Caballero Parra Jimenez Rosado DO -
Frucht und Charme
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Beschreibung / 2020er Caballero Parra Jimenez Rosado DO
Mit der Caballero-Linie schaffen die beiden Parra Brüder drei wunderbar regionaltypische Weine und das in Bio-Qualität. Die Trauben stammen aus der spanischen Anbauregion La Mancha. Der Rosado wurde reinsortig aus Tempranillo erzeugt, die Trauben stammen aus den höheren Lagen der Region. Der Rosado wurde sehr kühl im Edelstahltank vergoren und anschließend auch darin ausgebaut. Die sehr schöne Nase zeigt Aromen von Erdbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren, weißer Pfeffer, Granatapfel und Pfingstrosen. Am Gaumen füllig, saftig, feinwürzige Frucht, viel Charme, elegant und lange anhaltend.
Mehr Informationen
| Jahrgang | 2020 |
|---|---|
| Rebsorten Detail | Tempranillo |
| Alkoholgehalt | 12.5 |
| Säure (Gramm) | 5.1 |
| Restzucker (Gramm) | 1.6 |
| Trinktemperatur | 6-10 |
| Land | Spanien |
| Region | La Mancha |
| Geschmack | trocken |
| Verschlussart | Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps |
| Lagerfähig bis | 2025 |
| Barrique | ohne Holz |
| Winzer | Bodegas Parra Jiménez |
| Bio Produkt | öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006) |
| Biokontrolle | ES-ECO-002-CM |
| Vegan | ist vegan |
| genuss7-Bewertung | 88 |
| Weintyp | frisch aromatisch |
| Bewertung | genuss7.de: 88 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Parra Family, Ctra. Pedernoso, C.P. 16650, Las Mesas, Spanien |
Weingut
Das Weingut der Brüder Parra in der kargen Landschaft der Mancha in Zentralspanien produziert seit vielen Jahren solide Weinqualitäten. Im Jahr 1999 entstand die Idee, einen außergewöhnlichen Rotwein zu produzieren. Die besten Trauben der Sorte Cencibel werden nach dem aufwändigen Verfahren der Kohlensäuregärung verarbeitet und in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche gelagert. Die Assemblage, die Komposition für das künftige Cuvée, wird von Experten festgelegt. Das Ergebnis ist CELSIUS°, ein außergewöhnlicher Rotwein mit besonderer Intensität und einzigartigem Aroma.