Diese Cuvée aus Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot reifte für rund 16 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Das eindrucksvolle Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Cassis, Kirschen, Kaffee, Schokolade, Vanille, Rauchfleisch, Zeder, Nelken und Veilchen. Am Gaumen komplex, kräftig, mit viel Frucht, er ist mineralisch, vielschichtig, feinwürzig. Die Gerbstoffe sind reichlich vorhanden, jedoch angenehm weich und süßlich. Im fast endlos langen Nachhall zeigt er ganz feine Bitternoten. Ein wirklich Großer Wein. 91 Punkte von Robert Parker (238, The Wine Advocate) und 95 Punkte von James Suckling.

Die Top-Cuvée "Don Mannarone" wurde aus Nero d´Avola, Merlot und Cabernet Sauvignon erzeugt. Der Wein verströmt eine verführerische Nase mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Cassis, Dörrpflaume, ein Hauch von Vanille, Kakao, erdige Nuancen, Pfeffer, Thymian und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, absolut samtig, dichte Frucht, durch eine zarte Süße wunderbar balanciert, vielschichtig, elegant, mineralisch und lange nachhallend.

Diese Cuvée wurde aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Shiraz, Malbec, Petit Verdot, Ruby Cabernet und Cabernet Franc erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 10 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Pflaumen, Cassis, Kirschen, Brombeeren, Vanille, Zeder, Rauch, Schokolade, Pfeffer, Kräuter und florale Noten. Am Gaumen fleischig, saftig, muskulöse Eleganz, zeigt Finesse, viel Frucht, warm, würzig, samtig, süßliche Tannine und ein langer Nachhall.

Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot wurde im Barrique ausgebaut. Das faszinierende Bukett zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Bitterschokolade, Vanille, Zeder, Pfeffer, Teer, Kies, Gewürze, Orangenschale, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen komplex, enorme Dichte, elegant, vielschichtig, mineralisch, würzig, sehr schöne Frucht, saftiger Biss, viel samtenes Tannin, betörender Charme und ein sehr sehr langer Nachhall.

Die Cuvée Pruno wurde aus Tempranillo und Cabernet Sauvignon erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Das wunderschöne Bukett zeigt Aromen von Himbeeren, Brombeeren, Kirschen, Vanille, Schokolade, Nelken, Rauchfleisch, Haselnüsse, Lakritz, Zeder und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein kompakt, kräftig, geschmeidig, samtene Gerbstoffe, er verfügt über eine würzige Frucht, schön eingebundenes Holz, Finesse, Eleganz und einen sehr langen Nachhall.