Cabernet Sauvignon

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  • 2016er Mitolo Jester Cabernet Sauvignon   kraeftig rot
    Kraft, Fülle, Frucht und Schmelz

    2016er Mitolo Jester Cabernet Sauvignon

    Mitolo - Australien / McLaren Vale

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    Der Jester wurde reinsortig aus Cabernet Sauvignon erzeugt. Die Trauben stammen von rund 20 Jahre alten Rebstöcken die in rund 200 Metern über dem Meeresspiegel stehen. Die Weinberge im Willunga Gebiet sind sehr von Lehm, Ton und Steinen geprägt. Der Wein wurde im Barrique vergoren und zum Teil auch darin ausgebaut. 20 Prozent der Trauben wurden vor der Gärung getrocknet. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Schlehe, Pflaumen, Vanille, Schokolade, Pfeffer, Minze, Zeder, Rauch, Marzipan, Muskat und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, fleischig, saftig, würzig, vielschichtig, süßlicher Schmelz, saftig, samtig, muskulöse Eleganz und ein langer Nachhall. 89 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #198) für 2009.

    Der Jester wurde reinsortig aus Cabernet Sauvignon erzeugt. Die Trauben stammen von rund 20 Jahre alten Rebstöcken die in rund 200 Metern über dem Meeresspiegel stehen. Die Weinberge im Willunga Gebiet sind sehr von Lehm, Ton und Steinen geprägt. Der Wein wurde im Barrique vergoren und zum Teil auch darin ausgebaut. 20 Prozent der Trauben wurden vor der Gärung getrocknet. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Ar...

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    Artikel: 124651

    RebsorteCabernet Sauvignon
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungen89 Punkte Robert Parker (Wine Advocate #211) für 2012genuss7.de: 85 Punkte
    Schmeckt zuSauerbraten
  • 2018er Dieter Meier Puro Corte   kraeftig rot
    Ein toller Wein aus Argentinien

    2018er Dieter Meier Puro Corte

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Dieter Meier - Puro - Argentinien / Mendoza

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    Beim Puro Corte handelt es sich um eine Cuvée aus Malbec, Syrah und Cabernet Sauvignon. Ausgebaut wurde der Wein in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt ein konzentriertes Bukett von Pflaumen, Kirschen, Brombeeren, Vanille, Zeder, Kaffee, Nelken, Pfeffer, mineralische Noten und Veilchen. Am Gaumen komplex, finessenreich, würzig, viel Frucht, saftig, samtig, dichte Frucht, feine Holznoten, ausgewogen, sehr charmant und ein sehr langer Nachhall.

    Beim Puro Corte handelt es sich um eine Cuvée aus Malbec, Syrah und Cabernet Sauvignon. Ausgebaut wurde der Wein in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt ein konzentriertes Bukett von Pflaumen, Kirschen, Brombeeren, Vanille, Zeder, Kaffee, Nelken, Pfeffer, mineralische Noten und Veilchen. Am Gaumen komplex, finessenreich, würzig, viel Frucht, saftig, samtig, dichte Frucht, feine Holznoten, ausgewogen, s...

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    Artikel: 124355

    RebsorteCabernet SauvignonMalbecSyrah
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 88 Punkte
    Schmeckt zuBarbecueRindergerichte
  • 2016er Dieter Meier Puro Corte D'Oro   kraeftig rot
    Dieter Meier von Yellow mit Malbec

    2016er Dieter Meier Puro Corte D'Oro

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Dieter Meier - Puro - Argentinien / Mendoza

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    Die Premium-Cuvée Corte d´,Oro wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Malbec erzeugt und im Barrique ausgebaut. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Pflaumen, Cassis, Kirschen, Brombeeren, Vanille, Zeder, Tabak, Kaffee, Nelken, Zimt, Pfeffer, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, vielschichtig, tief mineralisch, feine Holznoten, feinwürzig, enorme Fruchtfülle, saftig, muskulöse Eleganz, total ausgewogen, betörender Charme und ein sehr langer Nachhall.

    Die Premium-Cuvée Corte d´,Oro wird aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Malbec erzeugt und im Barrique ausgebaut. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Pflaumen, Cassis, Kirschen, Brombeeren, Vanille, Zeder, Tabak, Kaffee, Nelken, Zimt, Pfeffer, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen konzentriert, vielschichtig, tief mineralisch, feine Holznoten, feinwürzig, enorme Fruchtfülle, saftig, muskulöse Eleganz, tot...

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    Artikel: 124167

    RebsorteCabernet SauvignonMalbec
    Barrique 12 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungengenuss7.de: 88 Punkte
    Schmeckt zuHartkäseLammgerichteRindergerichteRinderschmorbraten
  • 2016er Argiano Non Confunditur Rosso Toscano IGT kraeftig rot
    Ein Top Bordeaux-Blend

    2016er Argiano Non Confunditur Rosso Toscano IGT

    Argiano - Italien / Toskana

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    Die Cuvée NC besteht aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Sangiovese und reifte für rund 10 Monate in Barriques aus französischer und slowenischer Eiche. Der Wein verströmt ein dichtes Bukett von Himbeere, Pflaume, Cassis, Vanille, Zimt, Kakao, Rauch, Pfeffer, erdige Noten und Veilchen. Am Gaumen kompakt, viel reife Frucht, saftiger Biss, markante Tanninstruktur, leicht strenge Eleganz, vielschichtig und sehr lange nachhallend. Der 2006er erhielt 90 Parker Punkte. 93 Punkte von James Suckling, 89 Punkte von Robert Parker (End of January 2019, The Wine Advocate).

    Die Cuvée NC besteht aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Sangiovese und reifte für rund 10 Monate in Barriques aus französischer und slowenischer Eiche. Der Wein verströmt ein dichtes Bukett von Himbeere, Pflaume, Cassis, Vanille, Zimt, Kakao, Rauch, Pfeffer, erdige Noten und Veilchen. Am Gaumen kompakt, viel reife Frucht, saftiger Biss, markante Tanninstruktur, leicht strenge Eleganz, vielschichtig und sehr la...

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    Artikel: 123456

    RebsorteCabernet SauvignonMerlotSangioveseSyrah
    Barrique 10 Monate im Barrqiuefranzösische und slowenische Eiche
    Auszeichnungen89 Punkte von Robert Parker93 Punkte James Sucklinggenuss7.de: 92 Punkte
    Schmeckt zuRindergerichte
  • 2015er Mitolo Jester Shiraz kraeftig rot
    Kraft, Fülle, Frucht und Schmelz

    2015er Mitolo Jester Shiraz

    Mitolo - Australien / McLaren Vale

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    Der Jester wurde reinsortig aus Shiraz erzeugt. Die Trauben stammen von rund 20 Jahre alten Rebstöcken die in rund 200 Metern über dem Meeresspiegel stehen. Die Weinberge um Port Willunga sind sehr von Lehm, Ton und Steinen geprägt. Der Wein wurde im Barrique vergoren und zum Teil auch darin für 18 Monate ausgebaut. 20 Prozent der Trauben wurden vor der Gärung getrocknet. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Rauchfleisch, Zeder, Tabak, Schokolade, Pfeffer, Eukalyptus und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, fleischig, saftig, würzig, vielschichtig, süßlicher Schmelz, saftig, samtig, muskulöse Eleganz und ein langer Nachhall. 89 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #226).

    Der Jester wurde reinsortig aus Shiraz erzeugt. Die Trauben stammen von rund 20 Jahre alten Rebstöcken die in rund 200 Metern über dem Meeresspiegel stehen. Die Weinberge um Port Willunga sind sehr von Lehm, Ton und Steinen geprägt. Der Wein wurde im Barrique vergoren und zum Teil auch darin für 18 Monate ausgebaut. 20 Prozent der Trauben wurden vor der Gärung getrocknet. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Ar...

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    Artikel: 122900

    RebsorteShiraz
    Barrique 18 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen89 Punkte Robert Parker (Wine Advocate #211) für 2012genuss7.de: 87 Punkte
    Schmeckt zuSauerbraten
  • 2017er Dieter Meier Puro Malbec - Cabernet   fruchtig frisch
    Argentinische Cuvée (ökologischer Anbau)

    2017er Dieter Meier Puro Malbec - Cabernet

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Dieter Meier - Puro - Argentinien / Mendoza

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    Diese Cuvée aus Malbec und Cabernet Sauvignon wurde rein im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Minze, rote Paprika, Pfeffer, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, viel Frucht, zarte Würze, vielschichtig, sehr charmant, elegant und mit langem Nachhall.

    Diese Cuvée aus Malbec und Cabernet Sauvignon wurde rein im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Minze, rote Paprika, Pfeffer, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, viel Frucht, zarte Würze, vielschichtig, sehr charmant, elegant und mit langem Nachhall.

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    Artikel: 121878

    RebsorteCabernet SauvignonMalbec
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungengenuss7.de: 86 Punkte
    Schmeckt zuBarbecueLasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit FleischRindergerichte
  • 2010er Château de Fieuzal Grand Cru Classé AOC kraeftig rot
    Einer unserer Lieblinge

    2010er Château de Fieuzal Grand Cru Classé AOC

    Château de Fieuzal - Frankreich / Bordeaux/Graves

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    Dieser Grand Cru aus dem Graves wird aus den Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon erzeugt. Ausgebaut wurde er im Barrique. Das betörende Bukett zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Himbeeren, Zwetschge, Tabak, Vanille, Zeder, Schwarztee, Bitterschokolade, Pfeffer, Thymian, Minze, Eukalyptus, erdige Noten und florale Akzente. Am Gaumen komplex, saftig, viel samtene Tannine, mineralisch, würzig, viel Frucht, tief mineralisch, strenge Eleganz, enorme dichte, perfekter Holzeinsatz, Spannung und ein sehr sehr langer Nachhall. 90 - 92 Parker Punkte (Wine Advocate #194).

    Dieser Grand Cru aus dem Graves wird aus den Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon erzeugt. Ausgebaut wurde er im Barrique. Das betörende Bukett zeigt Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Himbeeren, Zwetschge, Tabak, Vanille, Zeder, Schwarztee, Bitterschokolade, Pfeffer, Thymian, Minze, Eukalyptus, erdige Noten und florale Akzente. Am Gaumen komplex, saftig, viel samtene Tannine, mineralisch, würzig, viel Fruch...

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    Artikel: 120585

    RebsorteCabernet SauvignonMerlot
    Barrique 15 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen92 Punkte von Robert Parkergenuss7.de: 94 Punkte
    Schmeckt zuWildgerichteWildschweingerichte
  • 2016er Tenimenti Andreucci Regale Rosso IGT fruchtig frisch
    Ein Supertoskaner mit Charme und Stil

    2016er Tenimenti Andreucci Regale Rosso IGT

    Tenimenti Andreucci - Italien / Toskana

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    Der Regale stammt aus den Weinbergen des kleinen Guts Il Chicco bei Pienza. Dieser sogenannte Supertoskaner wurde aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 9 Monate in Barriques aus slawonischer Eiche. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Cassis, Heidelbeeren, Kirschen, Vanille, Tabak, Schokolade, Kaffee, Weihrauch, Thymian, Minze, Pfeffer, Waldboden, Weißdorn und Veilchen. Am Gaumen komplex, fleischig, saftig, dichte Frucht, mineralisch, würzig, muskulöse Eleganz, viel samtenes Tannin, vielschichtig, viel Charme und ein langer Nachhall.

    Der Regale stammt aus den Weinbergen des kleinen Guts Il Chicco bei Pienza. Dieser sogenannte Supertoskaner wurde aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 9 Monate in Barriques aus slawonischer Eiche. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Cassis, Heidelbeeren, Kirschen, Vanille, Tabak, Schokolade, Kaffee, Weihrauch, Thymian, Minze, Pfeffer, Waldbod...

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    Artikel: 120201

    RebsorteCabernet SauvignonMerlotSangiovese
    Barrique 9 Monate im Barrqiue
    Auszeichnungengenuss7.de: 85 Punkte
    Schmeckt zuRatatouilleRindergerichte
  • 2014er Eugenio Collavini Roncaccio Cabernet Venezia Giulia IGT   fruchtig frisch
    Saftig und charmant

    2014er Eugenio Collavini Roncaccio Cabernet Venezia Giulia IGT

    Eugenio Collavini - Italien / Friaul

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    Beim Roncaccio handelt es sich um eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank wurde der Wein in gebrauchten Barriques ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Erdbeeren, etwas Vanille, Rauch, Pfeffer, Minze, Efeu, Paprika und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, fruchtbetont, würzig, samtig, zeigt Finesse, zartes Holz, elegant und lange nachhallend.

    Beim Roncaccio handelt es sich um eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank wurde der Wein in gebrauchten Barriques ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Erdbeeren, etwas Vanille, Rauch, Pfeffer, Minze, Efeu, Paprika und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, fruchtbetont, würzig, samtig, zeigt Finesse, z...

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    Artikel: 117482

    RebsorteCabernet FrancCabernet Sauvignon
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuBarbecueFrikadellenGemüseauflaufLachs, Thunfisch, Schwertfisch vom GrillWildschweingerichte
  • 2008er Rocca di Frassinello Rosso IGT   kraeftig rot
    Ein grandioser Rotwein aus der Toskana

    2008er Rocca di Frassinello Rosso IGT

    Rocca di Frassinello - Italien / Toskana

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    Der Rocca di Frassinello wurde aus den Rebsorten Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon erzeugt. Die Trauben stammen von rund 9 Jahre alten Reben und wurden von Hand gelesen. Ausgebaut wurde der Wein für rund 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Vanille, Zeder, Tabak, Kaffee, Schokolade, Pfeffer, Minze, Weihrauch, Leder, Marzipan, balsamische Anklänge und florale Akzente. Am Gaumen druckvoll, enorme Tiefe, würzig, dichte Frucht, viel samtenes Tannin, saftig, muskulöse Eleganz, vielschichtig, zupackend, perfekter Holzeinsatz und ein sehr langer Nachhall. 92 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #196).

    Der Rocca di Frassinello wurde aus den Rebsorten Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon erzeugt. Die Trauben stammen von rund 9 Jahre alten Reben und wurden von Hand gelesen. Ausgebaut wurde der Wein für rund 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Vanille, Zeder, Tabak, Kaffee, Schokolade, Pfeffer, Minze, Weihrauch, ...

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    Artikel: 111269

    RebsorteCabernet SauvignonMerlotSangiovese
    Barrique 14 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen92 Punkte Robert Parker (Wine Advocate #196)
    Schmeckt zuLammgerichteRindergerichteWildgerichte
  • 2009er Rocca di Frassinello Ornello IGT kraeftig rot
    Wahrlich ein Supertoskaner

    2009er Rocca di Frassinello Ornello IGT

    Rocca di Frassinello - Italien / Toskana

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    Der Ornello wurde aus Sangiovese, Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon erzeugt. Die Trauben stammen von rund 8 Jahre alten Reben und wurden von Hand gelesen. Ausgebaut wurde der Wein für rund 10 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Heidelbeeren, Kirschen, Schlehe, Brombeeren, Vanille, Tabak, Bleistift, Kaffee, Schokolade, Nelken, Pfeffer, Minze, Paprika, Thymian, Rauch, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen dicht, fleischig, saftig, samtig, feinwürzig, schöne Frucht, vielschichtig, muskulöse Eleganz, enormer Charme, tolles Mundgefühl, absolut ausgewogen und mit sehr langem Nachhall. 90 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #196), 92 Punkte für 2008 (Wine Advocate #191).

    Der Ornello wurde aus Sangiovese, Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon erzeugt. Die Trauben stammen von rund 8 Jahre alten Reben und wurden von Hand gelesen. Ausgebaut wurde der Wein für rund 10 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Heidelbeeren, Kirschen, Schlehe, Brombeeren, Vanille, Tabak, Bleistift, Kaffee, Schokolade, Nelken, Pfeffer, Minze, Papr...

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    Artikel: 111270

    RebsorteCabernet SauvignonMerlotSangioveseSyrah
    Barrique 10 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen90 Punkte Robert Parker (Wine Advocate #196)
    Schmeckt zuLammgerichteRatatouilleRindergerichteWildgerichte

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