Cabernet Sauvignon

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  • 2017er Weingut Bassermann-Jordan S.....sprung Rotwein trocken QbA   kraeftig rot
    Eine unwiderstehliche Rotweincuvée

    2017er Weingut Bassermann-Jordan S.....sprung Rotwein trocken QbA

    Weingut Bassermann-Jordan - Deutschland / Pfalz

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    Der S.....sprung ist ein trockener Rotwein, in dem drei Rebsorten ihre typischen Feinheiten zu einem eindrucksvollen, neuen Wein verschmelzen lassen. Der Name deutet den für unser Haus neuen Weg mit Nutzung des Cabernet Sauvignon an, sowie das Fremdgehen des deutschen Spätburgunders in einer Cuvée mit den bordelaiser Traubensorten Merlot und Cabernet Sauvignon. Er zeigt zarte Noten von Cassis und Paprika. Mit zunehmender Zeit Nuancen von roten Beerenfrüchten und zarte Gewürzaromen. Am Gaumen wird der markante Eindruck des Weins von einer weichen, samtigen Art ergänzt. Der Wein duftet jung und robust, überrascht dann aber mit Weichheit und Schmelz.

    Der S.....sprung ist ein trockener Rotwein, in dem drei Rebsorten ihre typischen Feinheiten zu einem eindrucksvollen, neuen Wein verschmelzen lassen. Der Name deutet den für unser Haus neuen Weg mit Nutzung des Cabernet Sauvignon an, sowie das Fremdgehen des deutschen Spätburgunders in einer Cuvée mit den bordelaiser Traubensorten Merlot und Cabernet Sauvignon. Er zeigt zarte Noten von Cassis und Paprika. Mit zun...

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    RebsorteCabernet SauvignonMerlotSpätburgunder
    Barrique 8 Monate im Barrqiuefranzösische und pfälzer Eiche
    Auszeichnungengenuss7.de: 88 Punkte
    Schmeckt zuLammgerichteRindergerichteWildgerichteWildschweingerichte
  • 2017er Concha y Toro Trio Reserva Cabernet Sauvignon   fruchtig frisch
    3 Rebsorten, die sich bestens verstehen

    2017er Concha y Toro Trio Reserva Cabernet Sauvignon

    Concha y Toro - Chile / Maipo

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    Die Trio Linie steht für die perfekte Assemblage von verschiedenen Rebsorten zu einem ausgewogenen und ausdrucksstarken Wein. Diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Shiraz und Cabernet Franc reifte in Barriques. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase von Cassis, Pflaumen, Brombeeren, Vanille, Tabak, Zeder, Rauch, Kakao, Espresso, Minze, Thymian, Pfeffer, rote Paprika und florale Noten. Am Gaumen konzentrierte Frucht, kräftig, samtig, kräutrige Würze, muskulöse Eleganz, vielschichtig, viel süßliches Tannin, gut integriertes Holz, charmant und ein langer Nachhall. 87 Punkte eRobertParker.com #199 für 2009.

    Die Trio Linie steht für die perfekte Assemblage von verschiedenen Rebsorten zu einem ausgewogenen und ausdrucksstarken Wein. Diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Shiraz und Cabernet Franc reifte in Barriques. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase von Cassis, Pflaumen, Brombeeren, Vanille, Tabak, Zeder, Rauch, Kakao, Espresso, Minze, Thymian, Pfeffer, rote Paprika und florale Noten. Am Gaumen konzentrierte Frucht, kr...

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    RebsorteCabernet FrancCabernet SauvignonShiraz
    Barrique 11 Monate im Barrqiueamerikanische und französische Eiche
    Auszeichnungen87 Punkte Robert Parker /eRobertParker.com #199/ 2009genuss7.de: 85 Punkte
    Schmeckt zuLammgerichteRindergerichte
  • 2017er Concha y Toro Palo Alto Reserva   fruchtig frisch
    Ein moderner Chilene mit Substanz

    2017er Concha y Toro Palo Alto Reserva

    Concha y Toro - Chile / Maule Valley

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    Diese im Barrique gereifte Reserva besteht aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Carmenere und Syrah. Der Wein zeigt ein konzentriertes und sehr schönes Bukett mit Aromen von Cassis, Brombeeren, Kirschen, Vanille, Tabak, Gewürznelken, Kakao, Kaffee, Pfeffer, Leder, Paprika und Veilchen. Am Gaumen stoffig, dicht, saftig, mit süßlichen Gerbstoffen, viel reife Frucht, feinwürzig, feine Holznoten, eleganter Charme und ein langer Nachhall. 91 Punkte von James Suckling.

    Diese im Barrique gereifte Reserva besteht aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Carmenere und Syrah. Der Wein zeigt ein konzentriertes und sehr schönes Bukett mit Aromen von Cassis, Brombeeren, Kirschen, Vanille, Tabak, Gewürznelken, Kakao, Kaffee, Pfeffer, Leder, Paprika und Veilchen. Am Gaumen stoffig, dicht, saftig, mit süßlichen Gerbstoffen, viel reife Frucht, feinwürzig, feine Holznoten, eleganter Charme und e...

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    RebsorteCabernet SauvignonCarmenereSyrah
    Barrique 9 Monate im Barrqiue
    Auszeichnungen91 Punkte James Sucklinggenuss7.de: 88 Punkte
    Schmeckt zuLammgerichteLasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit FleischPfeffersteakRindergerichteWildgerichte

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