Cabernet Sauvignon

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  • 2014er Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon DO   fruchtig frisch
    Der kleine Mas la Plana

    2014er Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon DO

    Torres - Spanien / Penedes

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    Für Torres Gran Cornonas wurde zuerst der Tempranillo dann der spät reifende Cabernet Sauvignon gelesen. Die Weine wurden für zwölf Monate in Fässern aus französischer Eiche (30 % neu) ausgebaut. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Cassis, Brombeeren, Pflaumen, Vanille, Mokka, Tabak, Zeder, Toast, Pfeffer, Lakritz, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, muskulöse Eleganz, dichter samtener Tanninmantel, würzig, vielschichtig, schöne Frucht, saftig, mineralisch und lange nachhallend.

    Für Torres Gran Cornonas wurde zuerst der Tempranillo dann der spät reifende Cabernet Sauvignon gelesen. Die Weine wurden für zwölf Monate in Fässern aus französischer Eiche (30 % neu) ausgebaut. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Cassis, Brombeeren, Pflaumen, Vanille, Mokka, Tabak, Zeder, Toast, Pfeffer, Lakritz, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, muskulöse Eleganz, dichter samtener Tanninma...

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    0.75 Liter ( 16,65 € / Liter ) / 14.0% Alkohol

    Artikel: 122396

    RebsorteCabernet SauvignonTempranillo
    Barrique 12 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungengenuss7.de: 90 Punkte
    Schmeckt zuGemüseauflaufLammgerichteRindergerichte
  • 2013er Torres Mas La Plana Cabernet Sauvignon DO   konzentriert
    Großes Kino von Torres

    2013er Torres Mas La Plana Cabernet Sauvignon DO

    Torres - Spanien / Penedes

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    Nur die besten der kleinen, dickschaligen und tiefdunkel ausgereiften Cabernet Sauvignon-Trauben wurden auf Mas La Plana gelesen. Die geringen Erträge der rund 40 Jahre alten Rebstöcke waren von hervorragender Qualität. Die Trauben wurden sieben Tage lang bei kontrollierten Temperaturen von 28 bis 30 °C im Edelstahltank vergoren. Der junge Wein verbleibt insgesamt 28 Tage auf der Maische, um den Beerenhäuten so auf schonende Weise ein Maximum an Aromen, Farbpigmenten und sanftem Tannin zu entziehen. Danach wurde er für 18 Monate zur Reife in neue Fässer aus französischer Eiche (Tronçais und Nevers) gelegt. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Cassis, Sauerkirschen, Himbeeren, Vanille, Tabak, Zeder, Bitterschokolade, Rauchfleisch, Pfeffer, Paprika, Minze, Trüffel und Weissdorn. Am Gaumen kompakt, enorme Tiefe, viel Frucht, feinwürzig, dichter samtener Tanninmantel, betörender Charme, große Eleganz, finessenreich, tolle Struktur und ein sehr langer Nachhall. 93+ Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #236).

    Nur die besten der kleinen, dickschaligen und tiefdunkel ausgereiften Cabernet Sauvignon-Trauben wurden auf Mas La Plana gelesen. Die geringen Erträge der rund 40 Jahre alten Rebstöcke waren von hervorragender Qualität. Die Trauben wurden sieben Tage lang bei kontrollierten Temperaturen von 28 bis 30 °C im Edelstahltank vergoren. Der junge Wein verbleibt insgesamt 28 Tage auf der Maische, um den Beerenhäuten so auf s...

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    0.75 Liter ( 66,65 € / Liter ) / 14.5% Alkohol

    Artikel: 121761

    RebsorteCabernet Sauvignon
    Barrique 18 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen93 Punkte Robert Parkergenuss7.de: 94 Punkte
    Schmeckt zuLammgerichteRindergerichteRinderschmorbraten
  • 2014er Albet i Noya Lignum Negre DO   fruchtig frisch
    Eine meisterhafte Cuvée

    2014er Albet i Noya Lignum Negre DO

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Albet i Noya Vinyes i Vins - Spanien / Penedes

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    Diese im Barrique ausgebaute Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Syrah und Garnacha zeigt ein sehr schönes Bukett von Brombeeren, Kirschen, Cassis, Nelken, Kakao, Vanille, Pfeffer, Nelken und erdige Noten. Am Gaumen zeigt er eine dynamische Geschmeidigkeit, samtene Gerbstoffe, viel reife Frucht, eine feine Würze, mineralische Noten und eine schöne Eleganz. Der Guia Penin vergab für den 2003er 84 Punkte, Parker für den 99er 85 Punkte.

    Diese im Barrique ausgebaute Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Syrah und Garnacha zeigt ein sehr schönes Bukett von Brombeeren, Kirschen, Cassis, Nelken, Kakao, Vanille, Pfeffer, Nelken und erdige Noten. Am Gaumen zeigt er eine dynamische Geschmeidigkeit, samtene Gerbstoffe, viel reife Frucht, eine feine Würze, mineralische Noten und eine schöne Eleganz. Der Guia Penin vergab für den 2003er 84 Punkte, Parker für den 99er...

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    Artikel: 119782

    RebsorteCabernet SauvignonGarnachaSyrah
    Barrique 8 Monate im Barrqiueamerikanisches Holz
    Auszeichnungen84 Punkte Guia Penin für 200386 Punkte Robert Parker (Wine Advocate #211) für 2012genuss7.de: 87 Punkte
    Schmeckt zuRindergerichte
  • 2011er Jean Leon Cabernet Sauvignon Reserva DO kraeftig rot
    Vielleicht der beste spanische Cabernet

    2011er Jean Leon Cabernet Sauvignon Reserva DO

    Jean Leon - Spanien / Penedes

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    Bei der Reserva handelt es sich um eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon und etwas Cabernet Franc. Der Wein wurde im Barrique ausgebaut und zeigt ein wunderschönes Bukett von Cassis, Pflaumen, Brombeeren, Kirschen, Vanille, Kaffee, Bitterschokolade, Nelken, Pfeffer, Thymian, Fichtennadeln, Lakritz, Leder, Rauch, mineralische Noten und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, dichtes Tannin, viel Frucht, feinwürzig, saftig, samtig, vielschichtig, dicht, mineralisch, muskulöse Eleganz, viel Potential und ein enorm langer Nachhall.

    Bei der Reserva handelt es sich um eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon und etwas Cabernet Franc. Der Wein wurde im Barrique ausgebaut und zeigt ein wunderschönes Bukett von Cassis, Pflaumen, Brombeeren, Kirschen, Vanille, Kaffee, Bitterschokolade, Nelken, Pfeffer, Thymian, Fichtennadeln, Lakritz, Leder, Rauch, mineralische Noten und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, dichtes Tannin, viel Frucht, feinwürzig, saftig, samtig...

    21,39 €

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    0.75 Liter ( 25,17 € / Liter ) / 14.5% Alkohol

    Artikel: 118506

    RebsorteCabernet FrancCabernet Sauvignon
    Barrique 12 Monate im Barrqiueamerikanisches Holz
    Auszeichnungengenuss7.de: 90 Punkte
    Schmeckt zuGulaschRindergerichteWildgerichte
  • 2008er Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon DO (Magnum) kraeftig rot
    Der kleine Mas la Plana

    2008er Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon DO (Magnum)

    Torres - Spanien / Penedes

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    Für Torres Gran Cornonas wurde zuerst der Tempranillo dann der spät reifende Cabernet Sauvignon gelesen. Die Weine wurden für zwölf Monate in Fässern aus französischer Eiche (30 % neu) ausgebaut. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Cassis, Brombeeren, Pflaumen, Vanille, Mokka, Tabak, Zeder, Toast, Pfeffer, Lakritz, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, muskulöse Eleganz, dichter samtener Tanninmantel, würzig, vielschichtig, schöne Frucht, saftig, mineralisch und lange nachhallend.

    Für Torres Gran Cornonas wurde zuerst der Tempranillo dann der spät reifende Cabernet Sauvignon gelesen. Die Weine wurden für zwölf Monate in Fässern aus französischer Eiche (30 % neu) ausgebaut. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Cassis, Brombeeren, Pflaumen, Vanille, Mokka, Tabak, Zeder, Toast, Pfeffer, Lakritz, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, muskulöse Eleganz, dichter samtener Tanninma...

    24,99 €

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    1.5 Liter ( 16,66 € / Liter ) / 14.0% Alkohol

    Artikel: 110026

    RebsorteCabernet SauvignonTempranillo
    Barrique 12 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen
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