konzentriert
Ein neuer Stern am Bolgheri-Himmel

2018er Caccia al Piano Bolgheri Superiore DOC

Caccia al Piano 1868 - Italien / Toskana

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Der Caccia al Piano Bolgheri Rosso Superiore wurde aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und Petit Verdot erzeugt und in Barriques ausgebaut. Er verströmt eine betörende Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Zwetschgen, Vanille, Zeder, Tabak, Kakao, Mokka, Bleistift, Pfeffer, Lorbeer, Minze und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte und würzige Frucht, vielschichtig, muskulöse Eleganz, enorme Spannung und ein fast endlos langer Nachhall.
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Caccia al Piano 1868

Das Weingut Caccia al Piano 1868 diente frpher der Adelsfamilie Della Gherardesca als Jagdanwesen. Eingebettet in das bezaubernde toskanische Küstengebiet, bei Bolgheri, liegt das Weingut. Umfunktioniert zum Weingut wurde die Caccia al Paino 1868 im Jahr 2003 von Franco Ziliani. Franco ist kein geringerer als der... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Caccia al Piano Bolgheri Rosso Superiore ein neuer Stern am Himmel des Bolgheri! Die Cuvée wurde aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und Petit Verdot erzeugt. Die Trauben stammen aus den besten Parzellen um Bolgheri. Hier stehen die Reben in rund 210 Metern über dem Meeresspiegel auf Böden die von Ton, Kalk und Mergel geprägt sind. Die Trauben wurden von Hand gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Bolgheri Rosso Superiore für rund 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein verströmt eine betörende Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Zwetschgen, Vanille, Zeder, Tabak, Kakao, Mokka, Bleistift, Pfeffer, Lorbeer, Minze und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte und würzige Frucht, vielschichtig, muskulöse Eleganz, enorme Spannung und ein fast endlos langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2018
Rebsorten 60 % Merlot 30 % Cabernet Sauvignon 5 % Syrah 5 % Petit Verdot
Säure (Gramm) Nein
Restzucker (Gramm) Nein
Trinktemperatur 16-18
Land Italien
Region Toskana
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2040
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 18
Winzer Caccia al Piano 1868
Bio Produkt kein bio
Biokontrolle Nein
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 96
Weintyp konzentriert
Speisen Lammgerichte, Rindergerichte, Rumpsteak
Bewertung genuss7.de: 96 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher CACCIA AL PIANO 1868, Via Bolgherese 279, Castagneto Carducci, Italien
Gewicht 1
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