2021er Cademusa Rosé IGP -

Empfehlung

Bio-Rosé mit 95 Punkten von Luca Maroni

Der Cademusa Rosé wurde im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren, Pfeffer, Salzmandeln, Kräuter und Pfingstrosen. Am Gaumen frisch, feinfruchtig, hochelegant, mineralisch, finessenreich, zarte Würze, unwiderstehlicher Charme und ein sehr sehr langer Nachhall.
wine-grape
Nero d´Avola
wine-taste
trocken
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Artikel 129983

Beschreibung / 2021er Cademusa Rosé IGP

Der Cademusa Rosé wurde reinsortig aus Nero d´Avola erzeugt. Die Trauben stammen aus den rund 3300 Hektar Rebfläche die ökologisch bewirtschaftet werden. Die Trauben wurden streng selektiert und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Vergoren und ausgebaut wurde der Cademusa Rosé sehr kühl im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren, Pfeffer, Salzmandeln, Kräuter und Pfingstrosen. Am Gaumen frisch, feinfruchtig, hochelegant, mineralisch, finessenreich, zarte Würze, unwiderstehlicher Charme und ein sehr sehr langer Nachhall.

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Artikel Matchcode 129803
Jahrgang 2021
Rebsorten Detail Nero d´Avola
Alkoholgehalt 12,5
Säure (Gramm) 5.9
Restzucker (Gramm) 7
Trinktemperatur 6-10
Land Italien
Region Sizilien
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2025
Barrique ohne Holz
Winzer Cantine Ermes
Bio Produkt öko-/biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
Biokontrolle DE-ÖKO-007
genuss7-Bewertung 90
Weintyp frisch aromatisch
Speisen Antipasti, Garnelen oder Gambas vom Grill, Garnelencocktail
Bewertung genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von Luca Maroni, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Cantine Ermes, Contrada Salinella, 91029 Santa Ninfa, Italien
Weight 1

Weingut

Cantine Ermes
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