2016er Campo alle Comete Bolgheri Rosso Superiore DOC

Campo alle Comete ist eines der interessantesten neuen Projekte in der Toskana, genauer gesagt in Bolgheri. Antonio Capaldo (Feudi di San Gregorio) hat sich mit Campo alle Comete das Ziel gesetzt in die Spitze der Bolgheri-Produzenten vorzustoßen. Und genau dies ist ihm, mit seinem Team um Jeanette Servidio, in beeindruckender Geschwindigkeit gelungen. Als önologischen Berater konnte er keinen geringeren als Stefano Di Blasi gewinnen, der in der Toskana aufgewachsen ist und bei mehreren Topweingütern arbeitete. Beim Bolgheri Rosso Superiore handelt es sich um eine Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot. Die Reben stehen auf Böden die von Kalk, Ton, Sand und Felsbrocken geprägt sind. Der Rosso Superiore wurde nach Rebsorten getrennt im Edelstahltank auf der Maische vergoren. Anschließend reifte der Rosso für rund 18 Monate im Tonneaux aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Cassis, Kirschkonfit, Pflaumen, Cranberries, Zeder, Bleistift, Tabak, Espresso, Bitterschokolade, rote Paprika, Minze, Lorbeer, balsamische Anklänge, Pfeffer, Veilchen und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, feinwürzige Frucht, sehr elegant, vielschichtig, viel samtenes Tannin, betörender Charme, voller Spannund und fast endlos lange anhaltend. 93 Punkte von Robert Parker (May 2019 Week 2, The Wine Advocate).