2021er Cantina Andrian Finado Weissburgunder DOC

Beim Finado von Andrian handelt es sich um einen reinsortigen Weissburgunder. Die Trauben stammen aus Weinbergen, die sich bis in eine Höhe von 500 Meter über dem Meeresspiegel schwingen. Die Böden sind hier von Lehm, Kalk und Dolomitgestein geprägt. Nach der alkoholischen Gärung im Edelstahltank reifte der Finado Weissburgunder für rund 6 Monate auf der Feinhefe. Der Finado zeigt eine schöne Nase mit Aromen von Birnen, Apfel, etwas Melone, ein Hauch von Grapefruit, Mandeln und Lindenblüten. Am Gaumen mittelgewichtig, feiner Saft, feinfruchtig, finessenreich, schöner Schmelz, elegant und lange anhaltend.