Cantina Cantolio

Cantina Cantolio

Die Cantina Cantolia wurde im Jahr 1962 gegründet und erstreckt sich über eine Fläche von rund 800 Hektar Rebfläche. Die Mitglieder der Genossenschaft liefern nur ihr bestes Traubenmaterial an Cantolia, was zur hohen Qualität der Weine beiträgt. Seit den 1960er Jahren hat die Genossenschaftskellerei einen enormen Qualitätsaufschwung erfahren und zählt mittlerweile zu den bedeutendsten Erzeugern in der Region.

Die Lage von Cantina Cantolia "zwischen den beiden Meeren" Adria und Ionischem Meer bietet ideale klimatische Bedingungen für den Anbau der Primitivo-Traube. Die Winzer profitieren von warmen Sonnenstunden, einer kühlen Meeresbrise und fruchtbaren Böden, die für ausdrucksstarke und charaktervolle Weine sorgen.

Bei Cantolia vereinen sich traditionelle Anbaumethoden mit fortschrittlichen Techniken im Ausbau und der Weinherstellung. Dieses Erfolgsgeheimnis spiegelt sich in der Qualität ihrer Weine wider. Die Cantina investiert auch stark in nachhaltige Praktiken und alternative Energiequellen. Durch die Installation von Fotovoltaik-Anlagen deckt die Kellerei ihre gesamte Energieversorgung ab und trägt somit zum Umweltschutz bei.