2023er Cantina Terlan Winkl Sauvignon DOC -
Tiefmineralischer Sauvignon aus Südtirol
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Beschreibung / 2023er Cantina Terlan Winkl Sauvignon DOC
Der renommierte Cantina Terlan Winkl Sauvignon stammt aus Italien, genauer aus der Region Südtirol. Durch die Anwendung der Rebsorte Sauvignon Blanc in seiner Herstellung erhält der Wein einen trockenen und verlockenden Geschmack. Seine Klassifizierung ist als Grüner Weintyp angesiedelt.
Der Winkl Sauvignon Blanc - ein Kult Weißwein aus Südtirol, findet seine edle Entstehung im malerischen Weindorf Terlan. Geographisch liegt Terlan zwischen den Städten Meran und Bozen und wird von der breiten Landesfläche des Etschtals eingerahmt. Das idyllische Dorf und seine umliegenden Weinberge fügen sich harmonisch an die roten Porphyrfelsen des Tschöggelberges auf der linken Seite des Tals.
Die Anbauflächen in Terlan befinden sich in einer Höhe zwischen 250 und 900 Metern, was die Entscheidung für die geeignete Rebsorte zu einer wahren Herausforderung macht. Während tiefer gelegene Lagen eher für Lagrein, Cabernet oder andere schwere Rotweine geeignet sind, bevorzugen Blauburgunder oder Weißweine die höheren, etwas kühleren Lagen. Genau in dieser optimalen Umgebung entsteht der Winkl Sauvignon Blanc, ein reiner Weißwein, der bei Weißweinliebhabern großes Entzücken auslöst.
Die Trauben für diesen ausdrucksstarken Sauvignon Blanc wurden von Hand gelesen und aufwendig ausgewählt, um nur das Beste aus jeder einzelnen Traube zu gewinnen. Der Wein wurde im Anschluss temperaturkontrolliert und auf der Feinhefe im Edelstahltank ausgebaut. Dieser Prozess verleiht ihm eine hervorragende Struktur und Finesse.
Der Cantina Terlan Winkl Sauvignon begeistert mit seiner intensiven Fruchtigkeit, seiner frischen Säure und seinem vielschichtigen Bouquet aus Stachelbeere, grüner Paprika und frischen Kräutern. Sein ausgewogener Charakter und die elegante Mineralität, die die Auswahl seiner Trauben unterstreichen, machen ihn unvergesslich.
Mehr Informationen
Artikel Matchcode | 110259 |
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Jahrgang | 2023 |
Film ansehen | GXExNVPD5Cc |
Rebsorten Detail | Sauvignon Blanc |
Alkoholgehalt | 13,5 |
Säure (Gramm) | 6.4 |
Restzucker (Gramm) | 1.8 |
Trinktemperatur | 8-12 |
Land | Italien |
Region | Alto Adige / Südtirol |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Kork |
Lagerfähig bis | 2029 |
Barrique | ohne Holz |
Winzer | Cantina Terlan |
Bio Produkt | kein bio |
genuss7-Bewertung | 93 |
Weintyp | frisch aromatisch |
Speisen | Asiatische Gerichte, Spargel, Ziegenkäse |
Bewertung | genuss7.de: 93 Punkte |
Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Kellerei Cantina Terlan, Via Silberleiten, 7, 39018 Terlano, Italien |
Weight | 1 |
Weingut
Cantina Terlan
Die Kellerei Terlan ist seit 1893 eine der ersten Kellereigenossenschaften Südtirols, die sich das Ziel der gemeinsamen Produktion und Absatzförderung gesetzt hat. Heute zählt sie zu den kleineren Betrieben des Landes, was wesentlich zur Qualitätssicherung beiträgt. Die Weine werden unter der sachkundigen Kontrolle des Önologen Rudi Kofler produziert, der größten Wert auf die Erhaltung und Betonung des Gebietstyps legt.
Die Weine der Kellerei Terlan haben die Besonderheiten von Klima und Boden in sich gespeichert und sind unverwechselbar in ihrem Geschmack. Die 70 Prozent Weiß- und 30 Prozent Rotweine haben alle die DOC-Klassifizierung und zeichnen sich durch Frucht, Rasse, Dichte und Langlebigkeit aus. Die Kellerei Terlan produziert hochwertige Weine aus dem Weinbaugebiet Terlan - entdecken Sie jetzt die einzigartigen Weine!