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Eine sardische Spezialität
2016er Cantine di Dolianova Arenda Monica di Sardegna DOC
Cantine di Dolianova - Italien / Sardinien
Der Arenda Monica di Sardegna wurde im Zementtank ausgebaut. Er zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Granatapfel, Rosmarin, Leder, Mandeln und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte würzige Frucht, charmant, herbe Eleganz und ein langer Nachhall.
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Cantine di Dolianova
Die Cantine di Dolianova wurde 1949 gegründet und verfügt auf Sardinien über rund 1200 Hektar Rebfläche, somit ist die mit Abstand das größte Weingut der Insel. Rund 300 Mitarbeiter widmen ihre ganze Leidenschaft den typischen Rebsorten der Insel Sardinien. Der Großteil der Weinberge befindet sich um... mehr Informationen
Artikelbeschreibung
Details
Die Rebsorte Monica ist eine rote autochthone Rebsorte der italienischen Insel Sardinien. Es sind auf Sardinien rund 6500 Hektar Rebfläche mit Monica bestockt, und die Cantine di Dolianova gehört zu den besten Produzenten der Insel. Die Trauben für den Arenda Monica di Sardegna stammen von Reben, die rund um das Weingut wachsen. Die Böden sind hier von Lehm und Kalk geprägt sind. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein im Zementtank. Der Arenda Monica di Sardegna zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Granatapfel, Rosmarin, Leder, Mandeln und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte würzige Frucht, charmant, herbe Eleganz und ein langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
| Jahrgang | 2016 |
|---|---|
| Füllmenge | 0.75 |
| Maßeinheit | Liter |
| Rebsorten | Monica |
| Säure (Gramm) | Nein |
| Restzucker (Gramm) | Nein |
| Trinktemperatur | 14-18 |
| Land | Italien |
| Region | Sardinien |
| Geschmack | trocken |
| Aromaspektrum | Nein |
| Charakteristik | Nein |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2023 |
| Barrique | ohne Holz |
| Barrqiuetyp | Nein |
| Monate im Barrqiue | Nein |
| Winzer | Cantine di Dolianova |
| Bio Produkt | kein bio |
| Vegan | Keine Angabe |
| genuss7-Bewertung | 86 |
| Weintyp | fruchtig frisch |
| Speisen | Lammgerichte, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch |
| Bewertung | genuss7.de: 86 Punkte |
| Auszeichnung von | genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | CANTINA SOCIALE DI DOLIANOVA S.C.A., Località Sant’Esu, 09041 Dolianova, Italien |
| Gewicht | 1 |
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