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Die sardische Spezialität

2018er Cantine di Dolianova Perlas Nuragus di Cagliari DOC

Cantine di Dolianova - Italien / Sardinien

auf Anfrage

Der Perlas Nuragus di Cagliari der Cantine di Dolianova wurde im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Zitrus, Honigmelone, Mandeln, Kräuterwiese und ein Hauch von Pfeffer. Am Gaumen füllig, feiner Saft, finessenreich, feinfruchtig, feinwürzig, zarter Schmelz und lange anhaltend.

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0.75 Liter ( 11,05 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

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Cantine di Dolianova
Cantine di Dolianova

Die Cantine di Dolianova wurde 1949 gegründet und verfügt auf Sardinien über rund 1200 Hektar Rebfläche, somit ist die mit Abstand das größte Weingut der Insel. Rund 300 Mitarbeiter widmen ihre ganze Leidenschaft den typischen Rebsorten der Insel Sardinien. Der Großteil der Weinberge befindet sich um Parteolla, im Süden der Insel... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Rebsorte Nuragus ist eine weiße autochthone Rebsorte der italienischen Insel Sardinien. Es sind auf Sardinien rund 9000 Hektar Rebfläche mit Nuragus bestockt, und die Cantine di Dolianova gehört zu den besten Produzenten der Insel. Die Trauben für den Perlas Nuragus di Cagliari stammen von Reben, die rund um das Weingut wachsen. Die Böden sind hier sehr stark von Lehm und Kalk geprägt. Nach der alkoholischen Gärung im Edelstahltank reifte der Wein für einige Monate auf der Feinhefe. Der Perlas Nuragus di Cagliari zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Zitrus, Honigmelone, Mandeln, Kräuterwiese und ein Hauch von Pfeffer. Am Gaumen füllig, feiner Saft, finessenreich, feinfruchtig, feinwürzig, zarter Schmelz und lange anhaltend.

Jahrgang 2018
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Nuragus
Trinktemperatur 8-10
Land Italien
Region Sardinien
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2021
Barrique ohne Holz
Winzer Cantine di Dolianova
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 85
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Fisch
Auszeichnungen genuss7.de: 85 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher CANTINA SOCIALE DI DOLIANOVA S.C.A., Località Sant’Esu, 09041 Dolianova, Italien
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

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