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fruchtig frisch
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Vollmundig und weich
2019er Cantine San Marzano I Tratturi Negroamaro IGP
Cantine San Marzano - Italien / Apulien
Der Negroamaro I Tratturi von San Marzano zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Thymian, Mandeln und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, feinwürzig, viel Charme und lange nachhallend.
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Cantine San Marzano
Die Cantine di San Marzano wurde 1962 gegründet und genießt schon seit langer Zeit den Ruf einer zuverlässigen Quelle für gute Weine aus Süditalien. Die Genossenschaft verfügt über rund 1200 Mitglieder, welche etwa 1500 Hektar bewirtschaften. Die jahrelange Zusammenarbeit mit Farnese wurde vor einiger Zeit... mehr Informationen
Artikelbeschreibung
"Sole, Terra e Vento" (Sonne, Erde und Wind) lautet der Terroirgedanken der apulischen Winzer. Die hohe Sonneneinstrahlung und der warme Scirocco (afrikansicher Wind) verleihen den Weinen eine unglaubliche Fruchtkonzentration. Die Trauben für den Cantine San Marzano I Tratturi Negroamaro stehen auf tonhaltigen Böden in rund 100 Metern Höhe. Um die Frucht und das Terroir unverfälscht auf Flasche zu bringen wurde der Wein ausschliesslich im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Thymian, Mandeln und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, feinwürzig, viel Charme und lange nachhallend.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
| Jahrgang | 2019 |
|---|---|
| Füllmenge | 0.75 |
| Maßeinheit | Liter |
| Rebsorten | Negroamaro |
| Säure (Gramm) | 6 |
| Restzucker (Gramm) | 9 |
| Trinktemperatur | 14-18 |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Geschmack | trocken |
| Aromaspektrum | Nein |
| Charakteristik | Nein |
| Verschlussart | Kork |
| Lagerfähig bis | 2024 |
| Barrique | ohne Holz |
| Barrqiuetyp | Nein |
| Monate im Barrqiue | Nein |
| Winzer | Cantine San Marzano |
| Bio Produkt | kein bio |
| Vegan | Keine Angabe |
| genuss7-Bewertung | 86 |
| Weintyp | fruchtig frisch |
| Speisen | Barbecue, Lammgerichte, Pasta mit Tomatensauce, Pfeffersteak, Rindergerichte |
| Bewertung | genuss7.de: 86 Punkte |
| Auszeichnung von | Auszeichnung, genuss7.de Punkte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Cantine E. Oleificio Sociale di San Marzano Scarl, Via Regina Margherita 149, 74020 San Marzano, Italien |
| Gewicht | 1 |
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