Sessantanni 60 Primitivo di Manduria

Der Sessantanni von dem apulischen Weingut San Marzano ist mittlerweile zum absoluten Kult Rotwein avanciert. Auf dem Etikett dieses Rotweins prangt eine goldene 60. Diese steht beim Sessantani für die über 60 Jahre alten Reben, aus denen der Wein gekeltert wurde. Das der Sessantanni ein Primitivo di Manduria ist, wird er natürlich ausschließlich aus Primitivo Trauben, aus der exponierten Lage Manduria vinifiziert. ein In Manduria stehen die 60 Jahre alten Reben auf den typischen kalkhaltigen "roten" Böden, die durch einen sehr hohen Eisenoxidanteil geprägt sind. Direkt in Manduria wird das süditalienische, warme, sonnige und trockene Klima noch zusätzlich vom Scirocco beeinflusst, dabei handelt es sich um einen heißen Wind aus Afrika. Durch diesen Umstand werden die Primitivo-Reben vom Sessantani 60 kaum durch Krankheiten befallen. Das fördert wiederum die organische Bewirtschaftung dieser Reben. Die Trauben für diesen Primitivo di Manduria wurden in den frühen Morgenstunden ausschließlich von Hand gelesen und danach traditionell auf der Maische vergoren. Danach reifte der Sessantanni für rund 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Der Rotwein zeigt eine üppige Nase mit Aromen von Kirschen, Dörrpflaumen, Brombeergelee, Vanille, Tabak, Kakao, Nelken, Pfeffer, ein kleinen Hauch Marzipan und etwas Veilchen. Am Gaumen ist dieser erstklassige Rotwein fleischig, saftig, sehr sehr samtig und mit einem süßlichen Kern ausgestattet. Dazu kommt viel dunkle Frucht, eine zarte Würze und eine mineralische Kühle. Dabei ist der Sessantanni -Primitivo di Manduria 60 absolut ausgewogen, hate einen sehr verführerischen Charme und ist natürlich sehr lange nachhallend. Vom Sessantani können Sie auch eine Magnum in der Holzkiste kaufen.