2018er Cantine San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria

Empfehlung

Der Kultwein aus Italien

Der San Marzano Sessantanni 60 Primitivo di Manduria von San Marzano zeigt eine sehr üppige Nase mit Aromen von Kirschen, Dörrpflaumen, Brombeergelee, Vanille, Tabak, Kakao, Nelken, ein Hauch Marzipan und ein wenig Veilchen. Am Gaumen ist er äußerst fleischig, saftig, sehr samtig und verfügt über einen süßlichen Kern. Der Wein hat viel dunkle Frucht, zarte Würze, eine mineralische Kühle,ist absolut ausgewogen, mit verführerischem Charme und sehr lange nachhallend.
wine-grape
Primitivo
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Beschreibung / 2018er Cantine San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria 60 DOP

An erster Stelle sticht der Cantine San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria 60P aus Italien hervor. Dieser Wein wird aus der Rebsorte Primitivo gekeltert und entfaltet einen halbtrockenen Geschmack. Er offenbart sich als dunkelroter Weintyp und wird in der bekannten Region Manduria angebaut.

Der Sessantanni, aus dem renommierten apulischen Weingut San Marzano, hat sich zu einem echten Kult-Rotwein etabliert. Auf dem Etikett des Weines prangt eine goldene 60 - die symbolische Darstellung für die über 60-jährigen Reben, aus denen dieser edle Tropfen gewonnen wird. Als Primitivo di Manduria zeigt er die einzigartige Qualität der Rebsorte Primitivo, welche exklusiv in der exponierten Lage der Region Manduria angebaut wird.

Die 60-jährigen Reben für den Primitivo di Manduria 60P von San Marzano haben ihren Standort direkt in Manduria. Sie wachsen auf den charakteristischen, durch einen hohen Eisenoxidanteil geprägten, kalkhaltigen "roten" Böden. Das Klima in dieser süditalienischen Region ist warm, sonnig und trocken, was durch den heißen Wind aus Afrika, den Scirocco, noch verstärkt wird. Durch diese klimatischen Bedingungen bleiben die Reben des Sessantanni beinahe völlig von Krankheiten verschont, was eine naturverbundene Bewirtschaftung unterstützt.

Die Trauben für den Cantine San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria 60P werden in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen und anschließend auf traditionelle Weise auf der Maische vergoren. Nach diesem Prozess reift der Wein für etwa 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern (Barriques). Mit der Fertigstellung entfaltet sich ein opulentes Spektrum von Düften. Noten von Kirschen, Dörrpflaumen, Brombeergelee, Vanille und Tabak vermischen sich mit Anklängen von Kakao, Nelken, und Pfeffer. Ein leichter Marzipanton rundet das Bouquet ab.

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Artikel Matchcode 115321
Jahrgang 2018
Film ansehen I03l-npdBOI
Rebsorten Detail Primitivo
Alkoholgehalt 14.5
Säure (Gramm) 6.5
Restzucker (Gramm) 16
Trinktemperatur 16-18
Land Italien
Region Apulien
Geschmack halbtrocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2028
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische und amerikanische Eiche
Monate im Barrqiue 12
Winzer Cantine San Marzano
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 90
Weintyp kräftig rot
Speisen Pasta mit Tomatensauce, Wurstaufschnitt
Bewertung genuss7.de: 88 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Cantine E. Oleificio Sociale di San Marzano Scarl, Via Regina Margherita 149, 74020 San Marzano, Italien
Weight 1

Weingut

Cantine San Marzano
Cantine San Marzano

Entdecken Sie die Cantine di San Marzano, eine zuverlässige Quelle für erstklassige Weine aus Süditalien. Die Genossenschaft, bestehend aus rund 1200 Mitgliedern, strebt danach, die beste Genossenschaft Apuliens zu werden. Erfahren Sie mehr über ihre Leidenschaft, ihren Tatendrang und ihre aktuellen Modernisierungsprojekte.

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