2020er Cantine San Pancrazio Rivo di Liandro Salice Salentin

Empfehlung

Eine wunderbare Riserva

Die Riva di Liandro Salice Salentino Riserva wurde reinsortig aus Negroamaro erzeugt und im Barrique ausgebaut. Die Riserva zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Blaubeeren, Vanille, Mokka, Rauch, Unterholz, Basilikum, Pfeffer, Nelken, Zimt und Veilchen. Am Gaumen füllig, saftig, samtig, viel Frucht, würzig, zarte Holznoten, mineralisch, finessenreich, elegant, süßliche Gerbstoffe, enormer Charme und ein sehr langer Nachhall.
wine-grape
Negroamaro
wine-taste
trocken
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Beschreibung / 2020er Cantine San Pancrazio Rivo di Liandro Salice Salentino Riserva DOC

Entdecke den Cantine San Pancrazio Rivo di Liandro Salice Salentino Riserva aus Italien! Dieser beeindruckende Wein aus der renommierten Cantine San Pancrazio entsteht aus der Rebsorte Negroamaro und begeistert mit seinem trockenen Charakter und seiner intensiv dunkelroten Farbe.

Die Linie Eccellenze der Cantine San Pancrazio ist bekannt für ihre herausragende Qualität, und auch der Rivo di Liandro Salice Salentino Riserva reiht sich hier nahtlos ein. Der Wein wird sortenrein aus Negroamaro-Trauben hergestellt, die von bis zu 50 Jahre alten Reben stammen. Diese wachsen auf etwa 65 Metern über dem Meeresspiegel auf kalkhaltigen Lehmböden – optimale Bedingungen für Trauben von höchster Qualität.

Nach einer temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank reift der Wein zunächst für sechs Monate in diesen Tanks, bevor er weitere sechs Monate in Barriques aus französischer Eiche gelagert wird. Diese aufwendige Reifung verleiht dem Cantine San Pancrazio Rivo di Liandro Salice Salentino Riserva sein außergewöhnliches Aroma.

Die wunderschön komplexe Nase dieses Weins verwöhnt mit Aromen von Pflaume, Kirsche und Blaubeere, ergänzt durch Vanille, Mokka, Rauch und Unterholz. Würzige Noten von Basilikum, Pfeffer, Nelke und Zimt sowie florale Akzente von Veilchen runden das Bouquet ab.

Am Gaumen zeigt sich der Wein füllig und saftig mit samtiger Textur und einer reichen Frucht. Würzige Aromen und dezente Holznoten ergänzen das Geschmacksprofil. Mineralische Nuancen und eine bemerkenswerte Finesse sorgen für Eleganz und Tiefe. Süßliche Gerbstoffe verleihen dem Wein zusätzlichen Charme und der lange Nachhall lässt jeden Schluck unvergesslich werden.

Probier den Cantine San Pancrazio Rivo di Liandro Salice Salentino Riserva und erlebe einen Wein, der mit jedem Schluck neue Facetten offenbart und pure italienische Weinkunst verkörpert.

Mehr Informationen

Artikel Matchcode 129835
Jahrgang 2020
Rebsorten Detail Negroamaro
Alkoholgehalt 13,5
Trinktemperatur 14-18
Land Italien
Region Apulien
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2028
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 6
Winzer Cantine San Pancrazio
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 89
Weintyp kräftig rot
Speisen Barbecue, Lammgerichte, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Pfeffersteak, Wildgerichte
Bewertung genuss7.de: 89 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Cooperativa Produttori Agricoli s.c.a., Via del Mare, 72026 San Pancrazio Salentino, Italien
Weight 1

Weingut

Cantine San Pancrazio
Cantine San Pancrazio

Entdecken Sie das Weingut San Pancrazio - eine Tradition seit 1961. Tauchen Sie ein in die Welt unserer renommierten Genossenschaft und probieren Sie unsere exquisiten Weine aus der DOC Salice Salentino. Erleben Sie die Leidenschaft und Hingabe, die in jedem Schluck unserer Weine steckt.

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