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Cantuccini mit Haselnüssen und Zartbitterschokolade

Italien

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Die Cantuccinis con Nocciole delle Langhe e Cioccolato fondente extra werden aus Piemonteser Haselnüssen und 72%iger Bitterschokolade aus Venezuela hergestellt.Sie sind sehr knusprig und zugleich sehr zart. Sie passen wunderbar zu Milchkaffee oder zum Cappuccino.

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150 Gramm ( 50,67 € / Kg )

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Beschreibung

Im Jahre 1858 begann Antonio Mattei in Prato mit der Herstellung seiner berühmten Cantuccini. Dem Originalrezept ist die Familie Pandolfini, die seit drei Generationen das „Biscottificio” führt, heute noch treu. Die typische Verpackung ist zu einem Synonym für die handwerklichen toskanischen Mandelkekse geworden. Aus einer Idee von Francesco Pandolfini heraus, dem jetzigen Inhaber des Biscottificio „ Antonio Mattei“ und Urenkel des Firmengründers, entstand vor drei Jahren die Firma Deseo. Mit konstantem Blick auf die Familientradition ist dem jungen Unternehmer, der mit einer Spanierin verheiratet ist, gelungen, eine ganze Reihe innovativer Produkte zu entwickeln. Es bleibt die hervorragende Qualität der ausgewählten Zutaten aus der Toskana, die Rezepturen sind nur „jünger“ geworden. Francesco probiert gern neue Geschmacksvariationen aus. Und so entstehen dann Biscotti mit Rosenaroma oder Butterkekse mit Olivenöl und Kakao-Pistazien.

Füllmenge 150.00
Maßeinheit Gramm
Bio Produkt Nein
Land Italien
Zutaten Weizenmehl*,Zucker, frische Eier*, Haselnüsse*, Bitterschokolade (7%, Kakaobohnen,Zucker, Kakaobutter*), Kakaopulver, Butter, Backtriebmittel (Ammoniumbikarbonat)
* potenziell allergene Substanzen

Nährwertinformationen:
(Angaben pro 100g)
Brennwert: 2005.00 kJ / 479.00 kcal
Fett: 18.50 g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,70 g
Kohlenhydrate: 70.20 g
davon Zucker: 43.2 g
Ballaststoffe: 3.3 g
Eiweiß: 7.80 g
Salz: 0.2 g
potenziell allergenen Substanzen Weizenmehl, Ei, Haselnüsse, Kakaobutter
Verantwortlicher Deseo s.r.l.
Via E. Nesti, 27
59100 Prato (PO)

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Bewertungen (2)

Bewertung
Kundenmeinung von Frau Kristiansen aus Herlev
(Veröffentlicht am 24.02.2011)
Bewertung
Kundenmeinung von anonym
Lecker zum Tee oder Kaffee...ganz köstlich! (Veröffentlicht am 30.10.2010)

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