2018er Caparzo Brunello di Montalcino DOCG -

Ein Klassiker
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Beschreibung / 2018er Caparzo Brunello di Montalcino DOCG
Der Brunello di Montalcino wird bei Caparzo seit 1970 produziert, zu einer Zeit in der lediglich 13 Produzenten einen Brunello erzeugten. Somit gehört Caparzo zu den historischen Kellereien im Montalcino-Gebiet. Der Brunello di Montalcino wurde reinsortig aus Sangiovese erzeugt. Die Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen der DOCG. Die Weinberge verfügen über unterschiedliche Böden, um einen über Glimmerschiefer, aber auch über Sand und Lehm. Die Trauben wurden von Hand gelesen und streng selektiert. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein für rund 2 Jahre im großen Holzfass und im Barrique. Der Caprzo Brunello di Montalcino zeigt eine faszinierende Nase mit Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Kirschen, Mokka, Bleistift, Kakao, Vanille, Toastbrot, Weihrauch, Waldboden, Lakritz, Pfeffer, Nelken, Leder, Fichtennadeln und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, komplex, vielschichtig, tolle Frucht, feinwürzig, tief mineralisch, perfekter Holzeinsatz, viel samtenes Tannin, saftig, unwiderstehlicher Charme und ein fast endlos langer Nachhall.
Mehr Informationen
Jahrgang | 2018 |
---|---|
Rebsorten Detail | Sangiovese |
Alkoholgehalt | 13,5 |
Trinktemperatur | 16-18 |
Land | Italien |
Region | Toskana |
Geschmack | trocken |
Verschlussart | Kork |
Lagerfähig bis | 2036 |
Barrique | mit Holz |
Monate im Barrqiue | 24 |
Winzer | Caparzo |
Bio Produkt | kein bio |
genuss7-Bewertung | 93 |
Weintyp | konzentriert |
Speisen | Rindergerichte, Rumpsteak |
Bewertung | 92 Punkte von Robert Parker, 93 Punkte Robert Parker, genuss7.de: 93 Punkte |
Auszeichnung von | Robert Parker, genuss7.de Punkte |
Zutaten | enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | CAPARZO, Strada Provinciale del Brunello, 53024 Montalcino, Italien |
Weingut
Caparzo
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