kräftig rot
Die Sensation aus Südafrika

2015er Cape Moby Red

Cape Moby - Südafrika / Western Cape

auf Anfrage
Der Cape Moby Red wurde aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Shiraz erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Pflaumen, Schlehe, Kirschen, Himbeeren, Tabak, Zeder, Graphit, Wacholder, Kardamom, Schokolade, Pfeffer, Zimt, Lakritz, Eukalyptus, Efeu und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr samtig, kühle Frucht, feinwürzig, vielschichtig, muskulöse Eleganz, mineralisch, kühler Charakter, saftig, sehr charmant und ein langer Nachhall.

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Artikelbeschreibung
Details
Cape Moby ist ein Projekt des deutschen Weinimporteurs Michael Jetter zusammen mit dem renommierten südafrikanischen Weingut Springfontein. Unter dem Namen Cape Moby werden ein Weißwein und ein Rotwein produziert. Die Weinberge liegen am Westkap, genauer gesagt in der Walker Bay. Dieses Weinbaugebiet an der südlichen Spitze des Kontinents gehört zu den kühlsten Südafrikas. Die Böden direkt an der Küste sind von Lehm , Kalk, Sand und Ton geprägt. Die kalten Nächte im Zusammenspiel mit den warmen Tagen fördern die exzellente Qualität der Trauben. Der stetige leichte Wind während der Vegetationsperiode läßt die Beeren langsam und gesund reifen. Der Cape Moby Red wurde aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Shiraz erzeugt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und im temperaturkontrollierten Edelstahltank vergoren. Der anschließende Ausbau erfolgte für rund 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Pflaumen, Schlehe, Kirschen, Himbeeren, Tabak, Zeder, Graphit, Wacholder, Kardamom, Schokolade, Pfeffer, Zimt, Lakritz, Eukalyptus, Efeu und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr samtig, kühle Frucht, feinwürzig, vielschichtig, muskulöse Eleganz, mineralisch, kühler Charakter, saftig, sehr charmant und ein langer Nachhall.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2015
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 52 % Cabernet Sauvignon 15% Shiraz 31 % Merlot 2 % Pinotage
Säure (Gramm) 4.9
Restzucker (Gramm) 2.5
Trinktemperatur 16-18
Land Südafrika
Region Western Cape
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2025
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 14
Winzer Cape Moby
Bio Produkt kein bio
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 90
Weintyp kräftig rot
Speisen Barbecue, Lammgerichte, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Rindergerichte, Wildgerichte
Bewertung genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Rebhof Weinhandelsgesellschaft mbH, Postfach 230212, 45070 Essen
Gewicht 1
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