blumig fruchtig
Fruchtbetont und süffig

2018er Cardeto Rupestro IGP

Cardeto - Italien / Umbrien

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Beim Rupestro handelt es sich um eine Cuvée aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot. Der Wein zeigt eine schöne Nase mit Aromen von Himbeere, Johanisbeere, Gewürznelken Veilchen, Mandeln und Kräuter. Am Gaumen ist er füllig, fruchtbetont, feinwürzig, saftig, samtig, charmant und lange anhaltend. Er kann auch leicht gekühlt genossen werden. Somit ist er also der perfekte Wein für einen Grillabend an einem warmen Sommerabend.

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Cardeto
Cardeto

Cardeto ist ein Örtchen, das zu Orvieto gehört. Maurilio Chioccia hat den Namen dieses Örtchens 2005 zum Markennamen der Genossenschaftskellerei von Orvieto gemacht. Die Genossenschaft wurde 1949 gegründet und von 1990 - 2004 wurde unter der Leitung von Maurilio Chioccia viel Geld investiert, modernste Technik... mehr Informationen

Artikelbeschreibung
Details
Die Cardeto Weine werden unter Mitarbeit von Riccardo Cotarella hergestellt. Cotarella stammt aus Umbrien. Er ist heute einer der berühmtesten und gesuchtesten Önologen Italiens. Sein eigenes Gut Falesco ist nicht weit entfernt von Orvieto. Cotarello kennt die Rebsorten und das Terroir wie kein anderer. Die Qualität der Cardeto Weine hat sich mit ihm außerordentlich verbessert. Das gilt vor allem für die Rotweine. Beim Rupestro handelt es sich um eine Cuvée aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Reben wachsen auf vulkanischem Grund. Der Rupestro zeigt eine schöne Nase mit Aromen von Himbeere, Johanisbeere, Gewürznelken Veilchen, Mandeln und Kräuter. Am Gaumen ist er füllig, fruchtbetont, feinwürzig, saftig, samtig, charmant und lange anhaltend. Er kann auch leicht gekühlt genossen werden. Somit ist er also der perfekte Wein für einen Grillabend an einem warmen Sommerabend. Der 2004er, 2005er und der 2006er bekamen je 2 Gläser im Gambero Rosso, ebenfalls ein Stern von Veronelli und 3 Sterne von Duemilavini für den 2004er.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 2018
Rebsorten Sangiovese Merlot Cabernet Sauvignon
Säure (Gramm) 4.5
Restzucker (Gramm) 3.5
Trinktemperatur 14-18
Land Italien
Region Umbrien
Geschmack trocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2023
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Cardeto
Bio Produkt kein bio
Biokontrolle Nein
Vegan Nein
genuss7-Bewertung 85
Weintyp blumig fruchtig
Speisen Barbecue, Pasta mit Tomatensauce, Pizza
Bewertung genuss7.de: 85 Punkte
Auszeichnung von genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Cantina Cardeto, Sferracavallo, 05018 Orvieto, Italien
Gewicht 1
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