Alternativen zu diesem Wein
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  4. Carl Jung Chardonnay Alkoholfreier Wein

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Im Angebot
  1. 2018er Weingut Albrecht Schwegler Rosé trocken QbA

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wenig oder kein Alkohol

Carl Jung Riesling feinherb Alkoholfreier Wein

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Sorgfältig ausgesuchten Weinen wird nach einem neuen Verfahren der Alkohol auf besonders schonende Art entzogen. Die geschmackvolle Alternative für alle, die den Genuß eines guten Glases Wein schätzen, jedoch auf Alkohol verzichten wollen. Zutaten: Alkoholfreier Wein, Zucker, Kohlensäure, Konservierungsstoff Schwefeldioxid. Die Weine sind kalorienreduziert und enthalten nur etwa 1/3 der Kalorien eines alkoholhaltigen Weines. Das weinige Bukett macht Lust auf den ersten Schluck und zeigt Aromen von Zitrus, Pfirsich und florale Noten.
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Artikel: 107501
Carl Jung
Carl Jung

<h2>Carl Jung - der Spezialist für alkoholfreie Weine</h2> ... mehr Informationen

Carl Jung Riesling feinherb alkoholfrei

Der Carl Jung Riesling feinherb alkoholfreier Wein ist eine elegante und wohlschmeckende Alternative für alle, die auf Alkohol verzichten wollen oder müssen. Zutaten: Alkoholfreier Wein, Zucker, Kohlensäure, Konservierungsstoff Schwefeldioxid. Der Carl Jung Riesling feinherb ist kalorienreduziert und enthält nur etwa 1/3 der Kalorien eines alkoholhaltigen Weines. Das weinige Bukett macht Lust auf den ersten Schluck und zeigt Aromen von Zitrus, Pfirsich und florale Noten. Am Gaumen zeigt sich der Carl Jung Riesling feinherb frisch, saftig, mit schöner Frucht, charmant und angenehm. Sorgfältig ausgesuchten Weinen wird nach folgendem patentierten Verfahren der Alkohol auf besonders schonende Art entzogen: Der Basiswein (Tafel- oder Qualitätswein) mit einem Alkoholgehalt von ca. 10 - 12 % Vol. wird aus dem Weintank in die Vakuum-Destillationsanlage gepumpt, wo er auf 28° Celsius erwärmt und unter Vakuum gesetzt wird. Dies erwirkt die Trennung von Alkohol und Aromastoffen vom Wein. Durch Herunterkühlen wird der gasförmige Alkohol verflüssigt. Der Alkohol, an dem ein geringer Teil der Aromastoffe gebunden ist, fließt ebenfalls in Lagertanks. Der Großteil der Aromastoffe wird dem alkoholfreien Wein in einem speziellen Verfahren ( Carl Jung Methode ) wieder zugeführt. Diese Methode arbeitet mit einer auf eigenen Patenten basierenden Aromarückgewinnungsanlage. Der alkoholfreie Wein fließt direkt in dafür vorgesehene Lagertanks wo ihm zur Weiterverarbeitung Schwefeldioxid und Ascorbinsäure zur Konservierung, sowie Kohlensäure und Zucker zugesetzt wird, da ein Teil dieser Inhalts- und Zusatzstoffe beim Entalkoholisierungsvorgang verloren geht. Vor der kaltsterilen, vollautomatischen Abfüllung wird der Carl Jung Riesling feinherb alkoholfreie Wein filtirert.
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Jahrgang 0
Rebsorten Riesling
Alkoholgehalt 0.0
Säure (Gramm) 0.0
Restzucker (Gramm) 0.0
Trinktemperatur 8-10
Land Deutschland
Region Rheingau
Geschmack halbtrocken
Verschlussart Schraubverschluss
Barrique ohne Holz
Winzer Carl Jung
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 0
Weintyp wenig oder kein Alkohol
Speisen Asiatische Gerichte
Zutaten Nährwertangaben je 100 ml Brennwert 68,0 kj Brennwert kcal 16,2 Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 3,5 g davon Zucker 3,5 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g Salz < 0,1 g enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Carl Jung GmbH, Rheinstraße 3, 65385 Rüdesheim am Rhein
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