wenig oder kein Alkohol

Carl Jung Riesling feinherb Alkoholfreier Wein

Carl Jung - Deutschland / Rheingau

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Sorgfältig ausgesuchten Weinen wird nach einem neuen Verfahren der Alkohol auf besonders schonende Art entzogen. Die geschmackvolle Alternative für alle, die den Genuß eines guten Glases Wein schätzen, jedoch auf Alkohol verzichten wollen. Zutaten: Alkoholfreier Wein, Zucker, Kohlensäure, Konservierungsstoff Schwefeldioxid. Die Weine sind kalorienreduziert und enthalten nur etwa 1/3 der Kalorien eines alkoholhaltigen Weines. Das weinige Bukett macht Lust auf den ersten Schluck und zeigt Aromen von Zitrus, Pfirsich und florale Noten.

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Artikelbeschreibung
Details

Carl Jung Riesling feinherb alkoholfrei

Der Carl Jung Riesling feinherb alkoholfreier Wein ist eine elegante und wohlschmeckende Alternative für alle, die auf Alkohol verzichten wollen oder müssen. Zutaten: Alkoholfreier Wein, Zucker, Kohlensäure, Konservierungsstoff Schwefeldioxid. Der Carl Jung Riesling feinherb ist kalorienreduziert und enthält nur etwa 1/3 der Kalorien eines alkoholhaltigen Weines. Das weinige Bukett macht Lust auf den ersten Schluck und zeigt Aromen von Zitrus, Pfirsich und florale Noten. Am Gaumen zeigt sich der Carl Jung Riesling feinherb frisch, saftig, mit schöner Frucht, charmant und angenehm. Sorgfältig ausgesuchten Weinen wird nach folgendem patentierten Verfahren der Alkohol auf besonders schonende Art entzogen: Der Basiswein (Tafel- oder Qualitätswein) mit einem Alkoholgehalt von ca. 10 - 12 % Vol. wird aus dem Weintank in die Vakuum-Destillationsanlage gepumpt, wo er auf 28° Celsius erwärmt und unter Vakuum gesetzt wird. Dies erwirkt die Trennung von Alkohol und Aromastoffen vom Wein. Durch Herunterkühlen wird der gasförmige Alkohol verflüssigt. Der Alkohol, an dem ein geringer Teil der Aromastoffe gebunden ist, fließt ebenfalls in Lagertanks. Der Großteil der Aromastoffe wird dem alkoholfreien Wein in einem speziellen Verfahren ( Carl Jung Methode ) wieder zugeführt. Diese Methode arbeitet mit einer auf eigenen Patenten basierenden Aromarückgewinnungsanlage. Der alkoholfreie Wein fließt direkt in dafür vorgesehene Lagertanks wo ihm zur Weiterverarbeitung Schwefeldioxid und Ascorbinsäure zur Konservierung, sowie Kohlensäure und Zucker zugesetzt wird, da ein Teil dieser Inhalts- und Zusatzstoffe beim Entalkoholisierungsvorgang verloren geht. Vor der kaltsterilen, vollautomatischen Abfüllung wird der Carl Jung Riesling feinherb alkoholfreie Wein filtirert.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang 0
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Riesling
Säure (Gramm) 0.0
Restzucker (Gramm) 0.0
Trinktemperatur 8-10
Land Deutschland
Region Rheingau
Geschmack halbtrocken
Aromaspektrum Nein
Charakteristik Nein
Verschlussart Schraubverschluss
Lagerfähig bis Nein
Barrique ohne Holz
Barrqiuetyp Nein
Monate im Barrqiue Nein
Winzer Carl Jung
Bio Produkt kein bio
genuss7-Bewertung 0
Weintyp wenig oder kein Alkohol
Speisen Asiatische Gerichte
Bewertung Nein
Auszeichnung von Nein
Zutaten Nährwertangaben je 100 ml Brennwert 68,0 kj Brennwert kcal 16,2 Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 3,5 g davon Zucker 3,5 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g Salz < 0,1 g enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Carl Jung GmbH, Rheinstraße 3, 65385 Rüdesheim am Rhein
Gewicht 1
Kundenmeinungen
Kundenmeinungen (12)
gut
Bewertung
schmeckt ausgezeichnet!
Kundenmeinung von claudia karlinger (Veröffentlicht am 14.06.2020)
gut
Bewertung
schmeckt ausgezeichnet!
Kundenmeinung von claudia karlinger (Veröffentlicht am 14.06.2020)
gut
Bewertung
Ich war auf der Suche nach einem trinkbaren alkoholfreien Wein. Dieser hier bleibt auf jeden Fall in meinem Repertoire. Natürlich, mangels Alkohol als Transportmedium für Aromen etwas flacher, als man einen Riesling erwarten möchte. Aber dennoch ganz ordentlich. Kundenmeinung von Horst Koller (Veröffentlicht am 29.02.2016)
sehr gut
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sehr trocken, die Beschreibung stimmt. Kundenmeinung von Frau E. Thomsen (Veröffentlicht am 10.02.2016)
gut
Bewertung
gutes Preis-Leistungsverhältnis
alkoholfrei
Kundenmeinung von Herr Guido Dürholt (Veröffentlicht am 30.11.2015)
Bewertung
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Als Riesling am Duft erkennbar,geschmacklichjdoch allenfalls als Traubensaft einzustufen Kundenmeinung von Herr Degen aus Meckenheim (Veröffentlicht am 19.08.2012)
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Schmeckt okay, dafür, dass er alkoholfrei ist. Kundenmeinung von Frau Garz aus Hamm (Veröffentlicht am 20.11.2011)
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Kundenmeinung von Frau Bolten aus Nufringen (Veröffentlicht am 26.05.2011)
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Ich habe das Produkt probiert, weil ich schwanger bin und von allen Fruchtsäften Sodbrennen bekomme. Der Inhalt hat mit Wein nichts gemeinsam und weder mir noch meinen Freunden geschmeckt. Alkoholfreier Wein ist für uns keine Alternative weder zu alkoholhaltigem Wein noch zu anderen alkoholfreien Getränken. Kundenmeinung von anonym (Veröffentlicht am 12.05.2011)
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Dieser Wein hat mir leider überhaupt nicht geschmeckt, nicht mal als Schorle... Kundenmeinung von Frau Mischo aus Trier (Veröffentlicht am 11.05.2011)
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Geschmacklich okay, aber eben alkoholfrei.... Kundenmeinung von anonym (Veröffentlicht am 06.04.2011)
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Meine Gäste waren begeistert und wussten nicht mal dass kein Alkohol im Spiel war :-) Kundenmeinung von Frau Gundl aus Stuttgart (Veröffentlicht am 22.03.2011)
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