Beschreibung
Carl Jung Riesling feinherb alkoholfrei
Der Carl Jung Riesling feinherb alkoholfreier Wein ist eine elegante und wohlschmeckende Alternative für alle, die auf Alkohol verzichten wollen oder müssen. Zutaten: Alkoholfreier Wein, Zucker, Kohlensäure, Konservierungsstoff Schwefeldioxid. Der Carl Jung Riesling feinherb ist kalorienreduziert und enthält nur etwa 1/3 der Kalorien eines alkoholhaltigen Weines. Das weinige Bukett macht Lust auf den ersten Schluck und zeigt Aromen von Zitrus, Pfirsich und florale Noten. Am Gaumen zeigt sich der Carl Jung Riesling feinherb frisch, saftig, mit schöner Frucht, charmant und angenehm. Sorgfältig ausgesuchten Weinen wird nach folgendem patentierten Verfahren der Alkohol auf besonders schonende Art entzogen: Der Basiswein (Tafel- oder Qualitätswein) mit einem Alkoholgehalt von ca. 10 - 12 % Vol. wird aus dem Weintank in die Vakuum-Destillationsanlage gepumpt, wo er auf 28° Celsius erwärmt und unter Vakuum gesetzt wird. Dies erwirkt die Trennung von Alkohol und Aromastoffen vom Wein. Durch Herunterkühlen wird der gasförmige Alkohol verflüssigt. Der Alkohol, an dem ein geringer Teil der Aromastoffe gebunden ist, fließt ebenfalls in Lagertanks. Der Großteil der Aromastoffe wird dem alkoholfreien Wein in einem speziellen Verfahren ( Carl Jung Methode ) wieder zugeführt. Diese Methode arbeitet mit einer auf eigenen Patenten basierenden Aromarückgewinnungsanlage. Der alkoholfreie Wein fließt direkt in dafür vorgesehene Lagertanks wo ihm zur Weiterverarbeitung Schwefeldioxid und Ascorbinsäure zur Konservierung, sowie Kohlensäure und Zucker zugesetzt wird, da ein Teil dieser Inhalts- und Zusatzstoffe beim Entalkoholisierungsvorgang verloren geht. Vor der kaltsterilen, vollautomatischen Abfüllung wird der Carl Jung Riesling feinherb alkoholfreie Wein filtirert.| Füllmenge | 0.75 |
|---|---|
| Maßeinheit | Liter |
| Rebsorten | Riesling |
| Trinktemperatur | 8-10 |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheingau |
| Geschmack | halbtrocken |
| Verschlussart | Schraubverschluss |
| Barrique | ohne Holz |
| Winzer | Carl Jung |
| Bio Produkt | Nein |
| Weintyp | wenig oder kein Alkohol |
| Schmeckt zu | Asiatische Gerichte |
| Zutaten | enthält Sulfite |
| potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
| Verantwortlicher | Carl Jung GmbH, Rheinstraße 3, 65385 Rüdesheim am Rhein |
Bewertungen
Bewertungen (10)
- gutKundenmeinung von Horst Koller
- Ich war auf der Suche nach einem trinkbaren alkoholfreien Wein. Dieser hier bleibt auf jeden Fall in meinem Repertoire. Natürlich, mangels Alkohol als Transportmedium für Aromen etwas flacher, als man einen Riesling erwarten möchte. Aber dennoch ganz ordentlich. (Veröffentlicht am 29.02.2016)
- sehr gutKundenmeinung von Frau E. Thomsen
- sehr trocken, die Beschreibung stimmt. (Veröffentlicht am 10.02.2016)
- gutKundenmeinung von Herr Guido Dürholt
-
gutes Preis-Leistungsverhältnis
alkoholfrei (Veröffentlicht am 30.11.2015) - BewertungKundenmeinung von Herr Degen aus Meckenheim
- Als Riesling am Duft erkennbar,geschmacklichjdoch allenfalls als Traubensaft einzustufen (Veröffentlicht am 19.08.2012)
- BewertungKundenmeinung von Frau Garz aus Hamm
- Schmeckt okay, dafür, dass er alkoholfrei ist. (Veröffentlicht am 20.11.2011)
- BewertungKundenmeinung von Frau Bolten aus Nufringen
- (Veröffentlicht am 26.05.2011)
- BewertungKundenmeinung von anonym
- Ich habe das Produkt probiert, weil ich schwanger bin und von allen Fruchtsäften Sodbrennen bekomme. Der Inhalt hat mit Wein nichts gemeinsam und weder mir noch meinen Freunden geschmeckt. Alkoholfreier Wein ist für uns keine Alternative weder zu alkoholhaltigem Wein noch zu anderen alkoholfreien Getränken. (Veröffentlicht am 12.05.2011)
- BewertungKundenmeinung von Frau Mischo aus Trier
- Dieser Wein hat mir leider überhaupt nicht geschmeckt, nicht mal als Schorle... (Veröffentlicht am 11.05.2011)
- BewertungKundenmeinung von anonym
- Geschmacklich okay, aber eben alkoholfrei.... (Veröffentlicht am 06.04.2011)
- BewertungKundenmeinung von Frau Gundl aus Stuttgart
- Meine Gäste waren begeistert und wussten nicht mal dass kein Alkohol im Spiel war :-) (Veröffentlicht am 22.03.2011)
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