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wenig oder kein Alkohol
auf Anfrage
Lecker, ohne Alkohol...
Carl Jung Shiraz/Syrah Alkoholfreier Wein
Carl Jung - Deutschland / Rheingau
Sorgfältig ausgesuchten Weinen wird nach einem neuen Verfahren der Alkohol auf besonders schonende Art entzogen. Die geschmackvolle Alternative für alle, die den Genuß eines guten Glases Wein schätzen, jedoch auf Alkohol verzichten wollen. Zutaten: Alkoholfreier Wein, Zucker, Kohlensäure, Konservierungsstoff Schwefeldioxid. Die Weine sind kalorienreduziert und enthalten nur etwa 1/3 der Kalorien eines alkoholhaltigen Weines. Das weinige Bukett macht Lust auf den ersten Schluck und zeigt Aromen von Kirschen, florale Noten und ein Hauch von Gewürzen. Am Gaumen frisch, saftig, schöne Frucht, charmant und angenehm.
0.75 Liter (7,85 € / Liter)
Artikel: 118332

Carl Jung
<h2>Carl Jung - der Spezialist für alkoholfreie Weine</h2> ... mehr Informationen
Artikelbeschreibung
Der Carl Jung Syrah ist ein alkoholfreier Wein, welcher nach folgendem - besonders schonenden Verfahren hergestellt wird: Der Basiswein (Tafel- oder Qualitätswein) mit einem Alkoholgehalt von ca. 10 - 12 % Vol. wird aus dem Weintank in die Vakuum-Destillationsanlage gepumpt. Er wird dort auf 28° Celsius erwärmt und unter Vakuum gesetzt. Erwärmung und Vakuum erwirken die Trennung von Alkohol und Aromastoffen vom Wein. Der alkoholfreie Wein fließt direkt in dafür vorgesehene Lagertanks. Durch Herunterkühlen wird der gasförmige Alkohol verflüssigt.
Carl Jung Merlot alkoholfreier Wein
Der Alkohol, an dem ein geringer Teil der Aromastoffe gebunden ist, fließt ebenfalls in Lagertanks. Der Großteil der Aromastoffe wird dem alkoholfreien Wein in einem speziellen Verfahren wieder zugeführt (Carl Jung Methode). Diese Methode arbeitet mit einer auf eigenen Patenten basierenden Aromarückgewinnungsanlage. Dem Carl Jung Merlot wird zur Weiterverarbeitung Schwefeldioxid und Ascorbinsäure zur Konservierung, sowie Kohlensäure und Zucker zugesetzt, da ein Teil dieser Inhalts- und Zusatzstoffe beim Entalkoholisierungsvorgang verloren geht. Vor dem Füllen wird der alkoholfreie Wein filtriert. Die Füllung erfolgt kaltsteril und vollautomatisch. Die geschmackvolle Alternative für alle, die den Genuss eines guten Glases Wein schätzen, jedoch auf Alkohol verzichten wollen. Zutaten: Alkoholfreier Wein, Zucker, Kohlensäure, Konservierungsstoff Schwefeldioxid. Dieser alkoholfreie Wein ist kalorienreduziert und enthält nur etwa 1/3 der Kalorien eines alkoholhaltigen Weines. Das weinige Bukett des Carl Jung Merlot macht Lust auf den ersten Schluck und zeigt Aromen von Kirschen, florale Noten und ein Hauch von Gewürzen. Am Gaumen frisch, saftig, schöne Frucht, charmant und angenehm.Zusatzinformation
Zusatzinformation
Jahrgang | 0 |
---|---|
Füllmenge | 0.75 |
Maßeinheit | Liter |
Rebsorten | Syrah |
Säure (Gramm) | 0.0 |
Restzucker (Gramm) | 0.0 |
Trinktemperatur | 14-18 |
Land | Deutschland |
Region | Rheingau |
Geschmack | trocken |
Aromaspektrum | Nein |
Charakteristik | Nein |
Verschlussart | Schraubverschluss |
Lagerfähig bis | Nein |
Barrique | ohne Holz |
Barrqiuetyp | Nein |
Monate im Barrqiue | Nein |
Winzer | Carl Jung |
Bio Produkt | kein bio |
Vegan | Keine Angabe |
genuss7-Bewertung | 0 |
Weintyp | wenig oder kein Alkohol |
Speisen | Kaninchen, Leber, Nieren |
Bewertung | Nein |
Auszeichnung von | Nein |
Zutaten | Nährwertangaben je 100 ml Brennwert 71,6 kj Brennwert kcal 16,8 Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 3,5 g davon Zucker 3,5 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g Salz < 0,1 g enthält Sulfite |
potenziell allergenen Substanzen | Sulfite |
Verantwortlicher | Carl Jung GmbH, Rheinstraße 3, 65385 Rüdesheim am Rhein |
Gewicht | 1 |
Kundenmeinungen
Kundenmeinungen (4)
- sehr schwach
-
Bewertung - sehr gut
-
Bewertung - sehr gut
-
Bewertung
Wenn wir nicht wüssten, dass er alkoholfrei ist, wir würden es nicht merken.
Sehr fruchtig, tolles Aroma, halb-trocken. Einfach lecker.
Wir trinken ihn zu jeder sich bietenden Gelegenheit.
;-P
Daumen hoch!!! Immer wieder. :-D (Veröffentlicht am 04.01.2020) - sehr gut
-
Bewertung
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